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步骤 1:
欧洲猪肋排洗净,切成小段
步骤 2:
将海盐、黑胡椒、味增均匀涂抹到猪肋排上,冰箱冷藏2小时以上
步骤 3:
洋葱、大蒜、西芹切块,备用
步骤 4:
锅中倒入橄榄油,将腌制好的猪肋排煎至上色,捡出备用
步骤 5:
将洋葱、大蒜、西芹倒入炒香,倒入番茄罐头,两片香叶继续翻炒
步骤 6:
倒入煎好的猪肋排翻炒上色
步骤 7:
倒入鸡汤没过食材,加入盐、黑胡椒调味
步骤 8:
大火炖煮,开锅后转小火,盖上盖子炖煮一个小时
步骤 9:
捞出肋排,撒上香菜,摆盘
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