【张小厨厨房】的厨房

高蛋白、低脂肪营养健康～好吃不胖～香煎北极鳕鱼

2020年11月04日

家有小朋友，就特别爱吃鱼，似乎每餐吃鱼都不腻。挪威北极鳕鱼是我常买的一种，肉厚，刺少，高蛋白，脂肪含量非常低，且几乎不含糖，富含维生素B12、硒、不饱和脂肪酸等，营养丰富，不管大人还是小孩都很适合吃，非常符合现代人健康饮食的理念。不管是煎、炒、煮、焖、炖、还是甜、酸、辣、咸都不错，还可以做鳕鱼饺子，裹浆油炸，都非常棒。带有小蓝鱼标识的挪威北极鳕鱼，是来自于经过海洋管理委员会认证的渔场。海洋管理委员会的简称MSC，购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源。

简单快手烤玉米

2020年10月30日

前几天巨想吃烤玉米，但有好多事忙，一直没空来烤。一早在小区门口买了2根玉米，今天无论如何都挤点时间烤玉米解解馋。

口感鲜甜～营养丰富～葱油北极虾

2020年10月28日

北极虾生活在200-250米的深海，肉质紧实，体型也比一般暖水虾小，口感更加鲜甜，营养丰富。北极虾捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，保证了虾的新鲜度。保护海洋，我们一起努力，请购买产品包装上带有小蓝鱼标识，说明这是一款可持续的海产品。什么是可持续呢？就是保证它不会因为过度捕捞消失，能让我们现在和未来都有鱼有虾可吃。

高蛋白低脂美味～芦笋炒扇贝柱

2020年10月21日

爱美之心人皆有之，我也是个特别爱美的人，有的食物吃了又怕胖，不吃又怕没营养，今晚来道芦笋炒扇贝柱，营养好吃不胖。冻扇贝柱营养很丰富，高蛋白低脂肪，易消化。肉质细腻、爽滑多汁，非常鲜美，食用方法也多样化，可以蒸、炒、煲汤、熬粥等。常食用有助于降血压、降胆固醇、提高免疫力，是种营养价值比较高的海产品。我选择的是带有MSC小蓝鱼标识可持续发展海产品，还可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃。这款加拿大扇贝柱来自经过海洋管理委员会认证的渔场。芦笋炒扇贝柱，营养美味低脂。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。