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明雅美食记关注

2017-05-12 加入

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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

2017年05月23日

皮蛋可以润喉去热,瘦猪肉可补虚强身,大米有调补脾胃的作用,三者煮粥有温和滋补的作用。

薏米南瓜汤

薏米南瓜汤

2017年05月21日

薏米具有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤的作用;南瓜具有降糖降压、美容养颜、驱虫润肠的功效。 此粥营养丰富,老少皆宜。

五色粥

五色粥

2017年05月20日

绿豆、红豆、黑豆、红豆、糯米,取五色分属金(白)、木(青)、水(黑)、火(红)、土(黄)五行之意。 中医讲究“五色入五脏”。五色指的是青、赤、黄、白、黑,五脏指的是肝、心、脾、肺、肾。《黄帝内经》认为,人体五脏为一身营养之根本,五脏如同人体营养的发动机,营养五脏就要吃五色食物,并指出绿色入肝,红色入心,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。农历五月初五,天气炎热,五色粥恰好具有润肺、健脾、宽中、清热、解毒之功效,可作夏季清凉饮品,是清暑的美食。

银耳麦片营养粥

银耳麦片营养粥

2017年05月18日

银耳清热健胃、护肝解毒、润肺养血、美容养颜;麦片补虚止汗、防止贫血、滋润肌肤;牛奶生津止渴、清热通便、镇静安神。此款粥非常适合夏季食用。

莲子大枣养生粥

莲子大枣养生粥

2017年05月18日

此粥非常适合夏季食用。莲子具有清热降火、降血压、促进睡眠的作用;大枣具有补脾养血、保肝护肝、抗癌抑癌的作用。每天来一碗,精神饱满,气色佳。满满一天正能量。

银耳莲子汤

银耳莲子汤

2017年05月16日

此粥营养丰富。 银耳可补五脏不足,安神益智,补血养颜。

十宝营养粥

十宝营养粥

2017年05月16日

这款粥由十种主材料组成。营养全面、均衡,老少皆宜,尤其适合夏季食用。

状元及第粥

状元及第粥

2017年05月15日

相传此粥与明代广东才子伦文叙有关。相传伦氏幼时家中甚贫,以卖菜为生。隔壁粥贩怜其幼,惜其才,每天中午以买菜为名,着伦文叙送一担菜至粥贩家。送完菜后,粥贩便以猪肉丸、猪粉肠、猪肝生滚的白粥招待之,权当午餐。后来伦氏高中,心念粥贩赠粥之恩,重回故地食了一碗当年粥贩给他熬的那种粥。由于此粥无名,伦氏为其题名“及第”,并书一匾。“及第粥”之名,便由此传遍广州。

绿豆粥

绿豆粥

2017年05月14日

绿豆具有清暑生津、解毒消肿的功效;薏米具有清热排脓、排毒养颜、健脾祛湿等功效。二者和大米同煮,具有清暑热、利水湿的作用。 此粥非常适合炎炎夏季食用。

双米养生粥

双米养生粥

2017年05月14日

本粥营养丰富。 紫米具有健脾益胃、补血养血、防癌抗癌的作用;糯米补脾暖胃、补中益气、缓解尿频

南瓜小米营养粥

南瓜小米营养粥

2017年05月12日

此粥营养丰富。南瓜具有降糖降压、排毒养颜、健脾和胃、防治通风的功效;小米具有补益虚损、和中益肾、清热解渴、健脾除湿的功效。配以秘制肉松,营养更全面。早餐来一碗,满满一天正能量。

香菇红豆玉米粥

香菇红豆玉米粥

2017年05月11日

薏仁美白粥

薏仁美白粥

2017年05月10日

小米红枣营养粥

小米红枣营养粥

2017年05月10日

这款粥营养丰富,老少皆宜。主材料小米具有滋阴养血、清热解毒、健脾除湿的功效;大枣具有补中益气、养血生津的作用;枸杞能提高免疫力、延缓衰老、抗癌抗疲劳。 早餐来一碗,健康又美味。

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