2017-01-16 加入
愿你美食相伴,日子闪闪发光。
气质满满的桃花面包
2018年04月24日
春水初生,春林初盛,郊外踏青,换上美美的春装,带上美美的桃花面包,你就是行走在春风里最美的厨娘。
红萝卜焖牛腩
2018年04月23日
跟着这个菜谱,轻松做出软而不烂、韧而不柴、咸鲜味美、肉厚汁浓的焖牛腩。
野餐三明治
2018年04月02日
春风十里,带上美美的三明治便当,去野外欣赏美美的春光。
红糖糯米饼
2018年03月22日
红糖和糯米粉是制作传统糍粑、粘饼常用的材料。简单家常,温和补益,有着诱人的香甜滋味和软糯口感。
海带绿豆薏米糖水
2018年03月21日
经典的广东糖水,健脾祛湿,利水消肿,清热解毒,春夏美容瘦身就靠它!
芥末西芹鱿鱼须
2018年03月20日
爽口的西芹和鲜甜的鱿鱼须搭配在一起,调以辛辣芬芳的芥末,瞬间从颜值到口味都变成小清新,而且很适合减脂瘦身哦~
瑶柱冬瓜海带汤
2018年03月14日
入春,气温渐升,湿气渐重。春夏时节常喝清热祛湿的瑶柱冬瓜海带汤,可以帮助身体排毒去湿,利水消肿。
柠檬蛋糕
相传在法国南部一个盛产柠檬的小镇上,老奶奶们最擅长就地取材,用新鲜的柠檬为家人做酸甜可口的家常蛋糕。这就是充满温馨回忆的“老奶奶柠檬蛋糕”。 方子来自维维老师,最后我根据个人口味调整了柠檬糖霜的配比,水份较多,糖量较少,所以糖霜无法完美地挂在蛋糕上,但是酸甜度刚刚好。
芥末青瓜
2018年03月13日
春天不减肥,夏日徒伤悲,又到了吃草的好时机。青瓜含水量高达96%,是减脂瘦身的最佳蔬菜。这道简单快手美味的芥末青瓜,还不快列入瘦身菜单?
瑶柱蒸金针菇
2018年02月06日
一道颜值在线、咸鲜味美的菜品;爽口下饭,简单易做,实乃宴客必备。
沙参玉竹炖鸡汤
2018年02月05日
沙参滋阴生津、清热凉血,玉竹养阴润燥、生津止渴,与营养丰富的土鸡搭配炖汤,在饮食过度、守岁熬夜的春节,美美地喝上一碗,清虚火、消内热、补肺胃,一家人好好地过个年吧!
甜甜圈面包
相对于甜甜圈蛋糕,我更喜欢甜甜圈面包。最基础的配方,经过三次发酵、油炸、撒糖粉的步骤,赋予了这款甜甜圈最朴实的外表、最经典的滋味和最具吸引力的美食诱惑。看着焦黄油亮的圈圈和潄潄掉落的糖粉,真想马上咬一口!
粤式清蒸鱼
2018年02月02日
在粤菜里,清蒸鱼重点在“清”。不需要复杂的调味和配料,只用简单而讲究的食材和手法,最大限度地激发和还原清蒸鱼本来的鲜味。 由于一般塘鱼都会有泥腥味,所以四大家鱼其实并不适合用来做粤式清蒸。我们最好选择鲈鱼、石斑、红鲉等浅海新鲜鱼类,这些鱼肉嫩刺少,油脂丰富,是做清蒸鱼的最佳选择。 菜谱封面图是花斑鱼,步骤图是鲈鱼。
糖心南瓜饼
用红糖做馅,为普通的南瓜饼带来糖心的效果,更增添了别具一格的香甜风味。咬一口,小心爆浆哦!
栗子焖鸡
2018年02月01日
粉糯香甜的栗子,与新鲜肥美的土鸡同锅,经过高温爆香焖煮,上桌时锅盖一揭,香气四溢;而且锅里滋滋作响,冒着热气,为合家欢聚的日子更添温暖与喜气。
番茄炒牛肉
2018年01月31日
清爽嫩滑、酸甜可口的番茄炒牛肉,荤素搭配,用料简单,快手易做,适合家庭聚餐的一道菜,小朋友也很爱吃哦! 怎样炒制嫩滑爽口的牛肉呢?重点在挑选牛肉部位、刀功处理和腌制入味,做好这3步,牛肉怎样炒都不会老!
豌豆肉沫烧豆腐
2018年01月06日
简单的家常菜,用白玉般凝脂透亮的乐美雅餐盘盛起,立马感觉高大上呢。波浪盘边折射出多变光线,把食物衬托得更让人垂涎欲滴。
粤味芋头糕
2018年01月04日
用甜味较重的粤式腊肠搭配粉糯起沙的香芋做芋头糕,经过一蒸一煎,早茶必点的粤式芋头糕,在家也能吃到。白玉般凝脂透亮的乐美雅餐具最大程度地衬托出美食的本色,颜值急升,食指大动。
肠仔包
2017年12月22日
以林育玮老师的黄油小餐包方子为基础,一步一步做好发酵和造型,大众化的肠仔包也好吃得与众不同。
自制枣泥
2017年12月20日
自己做的纯枣泥,完全无添加,是非常适合宝宝的小零食。直接吃,或者做抹酱、做包子馅、做蛋糕都棒棒哒!
酸奶戚风
2017年12月19日
柔如丝绸,轻如羽毛,是对戚风蛋糕最贴切的形容。把6寸戚风里的牛奶换成酸奶,调整配比,烤出的戚风组织更细腻,并有着接近芝士蛋糕的口感。
桃胶木瓜炖牛奶
2017年12月18日
桃胶、木瓜、牛奶,都是女人养颜极好的食材。三样极好的食材搭配在一起,养颜的功效有多好,就不用多说了~
养生红糖枣泥蛋糕
2017年12月14日
俗话说女人不可三日无糖,这里的糖就是指红糖。用红糖搭配枣泥做成蛋糕,具有养血补血的功效,是一款很适合女人的养生蛋糕。
奇异果抹茶酸奶杯
2017年07月14日
炎炎苦夏,来一杯清新怡人助消化的奇异果抹茶酸奶杯吧!
鲫鱼豆腐汤
2017年07月11日
鲫鱼和豆腐都有着丰富的蛋白质,鲫鱼还有利水通乳的功效,非常适合哺乳期妈妈和需要补充营养的老人小孩食用。