巧克力巴巴露亚

2024年06月02日

【巧克力巴巴露亚】，巧克力味道浓郁，细腻丝滑，入口即化。口感比慕斯更清爽，比冰淇淋还好吃。像咱们这种牙不好、喜甜怕冰的人，夏天吃这种凉凉的甜品消暑降温正合适！ ( ˶'ᵕ'˶)ෆ

风炉烤【蛋白糖】

2024年05月24日

做巴巴露亚多下来3个蛋清，丢了可惜，但是又不想做麻烦的甜品。那就做个【蛋白糖】吧，只要蛋清➕糖➕淀粉，简单又快手，制作5分钟搞定，剩下的交给烤箱，耐心等待120分钟就行了…… ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜

奥利奥巴巴露亚

2024年05月23日

【奥利奥巴巴露亚】，口感细腻轻盈，奶油➕奥利奥，完美搭配！冷藏食用，空气感十足；冷冻食用，就是冰淇淋的口感哦！

黑米蒸蛋糕

2024年04月17日

不需要烤箱的蒸蛋糕，口感绵密松软，淡淡米香混合椰香，味道非常清新。

蒸米蛋糕

2024年04月17日

不需要烤箱的蒸米蛋糕，蓬松暄软，口感绵密。

冰山熔岩燕麦挞

2024年04月10日

【冰山熔岩燕麦挞】，外层是燕麦巧克力脆壳，口感冰冰凉凉、脆脆的；搭配里面细腻丝滑的冰山熔岩，真是好吃到没朋友！

蛋挞皮做【香肠一口酥】

2024年04月09日

蛋挞皮除了做蛋挞，还能当做酥皮，做出各种甜品、美食，好吃又好做，大家行动起来吧！

【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法

2024年04月06日

用风炉烤泡芙，真是比平炉好用多了，四层同烤，上色均匀。以前做泡芙都是夹的奶油霜，动物奶油容易融化，需要冷藏；而泡芙皮冷藏后会变硬，口感不好，这就搞得人蛮纠结。这次做的卡仕达酱，原味、抹茶、巧克力三种口味。卡仕达酱不会融化，可以常温保存一天。除了成本高，其它没毛病。 ♥(｡￫v￩｡)♥

芋泥烤奶

2024年04月05日

【芋泥烤奶】是冬天卖得挺火的私房甜品，芋泥软糯细腻，口感醇厚；蛋奶柔嫩丝滑，入口即化。 ♥(｡￫v￩｡)♥

纳奈莫条

2024年04月03日

【纳奈莫条】是加拿大的经典甜品。最下面是一层坚果碎饼干底，第二层是奶香味的糖霜，最上面一层是醇厚的巧克力。口感冰冰凉凉，饼干层很脆，糖霜入口即化，淡淡的奶香与巧克力的微微醇苦交织在口中，层次非常丰富。

【佛卡夏】……最简单的免揉面包

2024年03月30日

不需要揉面的【佛卡夏】应该是最简单的意式面包吧？！外皮薄脆焦酥，内里柔韧松软，口感介于披萨和面包之间。食材多样，家里有啥就用啥，美美滴，像油画一样。

牛奶软蛋糕

2024年03月29日

不加一滴水一滴油的牛奶软蛋糕，像棉花般柔软，口感细腻轻盈，入口即化。

伯爵红茶生日蛋糕

2024年03月26日

清新淡雅的伯爵红茶蛋糕，入口绵软，清甜不腻。特调红茶香缇奶油搭配奶茶冻，味道非常赞哦！ (˵¯͒〰¯͒˵)

一次解锁4种口味戚风蛋糕

2024年03月26日

一次烤4种口味戚风蛋糕，可以切开4份，做成4拼蛋糕，私房烘焙可以做哦！ 配料表是1个戚风蛋糕的配方，做4个戚风蛋糕，可以用9~12个鸡蛋，看你厨师机好不好咯。如果厨师机打发率高的话，据说9个鸡蛋就够了。我的厨师机不行，9个蛋只做了3个半。 (ᇂ_ᇂ|||)

香酥烧果子

2024年03月11日

日式【香酥烧果子】，外酥内软，香酥掉渣。外壳口感类似曲奇，有淡淡奶香味。搭配清甜细腻的红豆沙，味道很不错哦！ (˵¯͒〰¯͒˵)

米月饼

2024年03月09日

【米月饼】又名南宋雪月，洁白如雪，入口细腻。饼皮淡雅清甜，有淡淡米香味。好吃不上火，低脂又健康。米粉是蒸熟的，没有烤箱也能做哦！

无糖香蕉磅蛋糕

2024年02月13日

【无糖香蕉磅蛋糕】，湿润绵软，蔓越莓干和葡萄干酸甜可口，搭配烤得酥脆的各种坚果，口感层次非常丰富。搅拌2分钟，烤43分钟，磅蛋糕和麦芬蛋糕一样，都是搅一搅就能成功的简单蛋糕。 (●'◡'●)

香蕉热椰奶

2024年02月13日

1分钟就可以搞定的秋冬热饮【香蕉热椰奶】，简单易做。

老挝冰椰奶

2024年02月13日

【老挝冰椰奶】，加了茉莉花茶，感觉茉莉花的香味盖住了椰香味，相比之下，我还是喜欢泰式冰椰奶…… (˵¯͒〰¯͒˵)

泰式冰椰奶

2024年02月13日

想消灭椰浆，又懒得开烤箱做甜品，1分钟搞定【泰式冰椰奶】，味道清新，椰香味浓郁，好好喝哦！ ♥(｡￫v￩｡)♥

4种口味【圣诞节果蔬饼干】

2023年12月22日

圣诞节的卡通果蔬饼干，健康0️⃣添加，好吃又好玩。。。⛄☃️

法式乳酪月饼

2023年12月13日

搅一搅就成功的【法式乳酪月饼】，其实跟月饼是一分钱的关系都没有，也不知道是谁起的这个名字。这个月饼外酥内软，外皮有着曲奇的香酥，内馅像巴斯克的口感，值得一试哦～

生巧布朗尼

2023年12月09日

有手就会做，搅合搅合就能成功的【生巧布朗尼】，是咖啡店的人气甜品。 醇香的布朗尼搭配细腻的生巧，有着冰山熔岩的丝滑➕湿润绵密的巧克力蛋糕➕脆脆的核桃仁，一口下去三重口感，巧克力脑袋不要错过哟～ ♥(｡￫v￩｡)♥

一次解锁5种口味曲奇

2023年12月05日

四层同烤，一次解锁5种口味。【蔓越莓曲奇】、【巧克力榛子曲奇】、【抹茶杏仁曲奇】、【海盐奥利奥曲奇】、【伯爵红茶曲奇】。烘烤的时候，居然是好香好香的奶茶味。这个配方很好，轻轻一捏就粉了，特别特别酥，而且清甜不腻，真是太好吃啦。。。

香葱曲奇

2023年12月03日

咸香口味的【香葱曲奇】，酥到掉渣，葱香浓郁。曲奇真是零难度啊，黄油软化成丝滑的牙膏状就用裱花袋挤花；黄油软化不到位，面糊挤不动就冷冻切片，So easy! ​