家常五香土豆炖猪蹄

2023年08月19日

晚餐不知道吃什么，来我家的厨房找找灵感吧，肥而不腻的猪蹄也是不错的选择呢！

家常红烧鳜鱼

2023年08月19日

夏天太热了不知道吃什么，来我家的厨房找找灵感吧，简简单单的红烧鳜鱼，我家的做法。 再次提醒：煎鱼一定不要用不粘锅，虽然不粘，但是做好的鱼不香。用铁锅煎鱼才是王道，只要遵循热锅冷油下鱼，不煎黄不翻面的原则，是不会粘锅的。

家常快手凉拌龙利鱼（低脂高蛋白）

2023年08月17日

夏天太热，不想开炒锅，几分钟就可以做出一道健康的小菜。低脂高蛋白，减脂期间也可以放心的吃。

家常红烧鸡块

2023年08月16日

夏天太热了不知道吃什么，来我家的厨房找找灵感吧，今天我买到了一只很新鲜的清远鸡，不想炖汤，来做一款不一样的红烧鸡块吧， 我买的是盒装的清远鸡，净重约两斤，肉质还比较嫩，炒了一大盘子。

奶香坚果燕麦脆

2023年08月15日

这款奶香坚果燕麦脆，真的真的味道很不错，个人觉得还是比较健康的，比薯片之类的是强多了。甜味淡淡的，越嚼越香。 无聊追剧时拿来打发时间，很赞！ 当然了，拿来拌酸奶吃也是别有一番滋味的。

夏日限定：牛油果香蕉奶昔

2023年07月30日

早晨来一杯牛油果香蕉奶昔，打开一天的好胃口，奶香丝滑，又营养又健康。 我喜欢把牛油果和香蕉、牛奶提前放进冰箱里冰得冰凉，这样打出来奶昔冰冰凉凉非常美味。

宴客菜：莲藕蒸肉

2023年07月03日

听说莲藕蒸肉是广式菜系，也不知道是不是真的，反正我家孩子特别爱吃，我们湖北又盛产莲藕，这道菜就成了我家的家常菜，清爽不油腻，也不用开火炒菜，特别适合夏天。

家常凉拌肉酱茄子

2023年07月02日

夏天正是茄子上市的季节，来款茄子的凉菜吧。

小朋友们都爱吃的家常手撕鸡

2023年07月01日

夏天要吃点凉菜，家里小朋友超级爱吃的家常手撕鸡不容错过。 正宗的手撕鸡不是直接卤的，一定记得要煎香再卤，要不然肉会又材又腥。

一人食简易快手版--东北老式麻辣烫

2023年06月30日

一个人在家怎么解决？夏天了，就要窝在空调房，吃点热辣辣的东北老式麻辣烫。 做法真的是太简单了，15分钟都不到，全部可以搞定，食材也是随心搭配。

超级好吃，又超级简单的烤排骨

2023年06月30日

只需要两种佐料就搞定的超级好吃的烤排骨，强烈推荐，一定要试试。极简的食材，极简的做法，不一样的好味道。 蔬菜可放也可以不放，推荐像我一样的放一点洋葱和大葱，这样的话排骨香味会更有层次。

简单的油焖大虾（小龙虾基围虾）

2023年06月22日

夏天就是吃小龙虾的季节，啤酒和小龙虾是宵夜绝配。今天我给大家推荐的油焖大虾的做法是最常规的做法，没有那么多复杂的步骤，已经是比较简单的做法了。 做菜选择太太乐原味鲜特级酿造酱油，0添加、减盐25%”吃得安心，专利技术：发酵提鲜，吃得美味！

蔓越莓水晶饼

2023年06月14日

夏天来了，只想吃点儿清爽的糕点，信手拈来一块水晶饼细细品尝，感觉自己像是住在海底水晶宫的小公主。 这个糖的量真的已经很少了，只是淡淡的甜味，闻到蔓越莓的清香，也可以尝出来微微的莓果酸。

酒店级别口味的快手 | 清蒸小龙虾

2023年05月15日

是不是经常会觉得在店里面吃的清蒸小龙虾肉质很Q弹，口感很好，怎么到自己回家蒸小龙虾，却没有那么好吃了。 小龙虾店里面的清蒸小龙虾口感好，有三个原因： 1、小龙虾个大、新鲜。（所以如果我们要一只只的去抽虾线，凭我们的手速，等抽完虾线，前面的小龙虾已经死得透透的了，口感就会变差，所以我们第一个注意点：千万不要抽虾线！） 2、蒸的时间把控得很好。（在家里我们把控不好蒸多少小龙虾用多少时间，那么我们就用水煮的方式来解决这个问题。） 3、蘸料调制得好。（蒜末和芝麻要用热油泼，激发它的香味，再就是一定记住要加糖。）

美味减脂餐：玉米面蒸野菜

2023年05月05日

天气热了，一个人的晚餐想吃点健康爽口的，突然就想到了蒸菜，老家河南可爱吃蒸菜了，刚好家里有苕叶尖，减脂低卡的晚餐开造！

快手家常爆炒鱿鱼须

2023年05月04日

我家是非常喜欢吃小海鲜的，大鱿鱼须是是餐桌上的“常驻嘉宾”，因为做起来非常的方便，口感也非常好，这样做起来有一种烧烤的风味，感觉是在吃烧烤。

巨简单的蒜蓉烤扇贝（口口都是肉）

2023年05月01日

蒜蓉烤扇贝怎么样吃到爽？我想出来一个绝好的办法，就是直接把扇贝肉剥出来烤，儿子和先生吃起来大呼过瘾，口口都是肉，吃完了以后，先生还说：你是怎么想出来的？我说当然是为了让你们吃起来更方便呀，所以就自己琢磨出来了这个做法。 这道菜是不放盐的，蚝油和酱油的盐分已经足够了，这里用了太太乐的减盐鲜酱油，大大的减少了盐分，所以口感吃起来是刚刚好的。

儿时回忆：酸甜洋姜

2023年04月19日

还记得小时候最爱吃的腌制产品就是酸甜洋姜，酸酸甜甜脆脆的，别有一番滋味。现在又到了新鲜洋姜上市的季节，自己不腌一点对不起这么好的洋姜。

自制无添加古法三蒸三晒紫薯干

2023年04月19日

碳水化合物重度爱好者，最近可爱吃紫薯干了，买的太甜，不怕麻烦的我决定自己动手做。 “三蒸三晒”能让薯干又软又甜又有嚼劲。第一次蒸是为了让紫薯熟，第二次蒸是为了让紫薯甜，因为高温蒸气会使其淀粉充分糖化，所以第二蒸需要蒸一个小时以上，不要偷懒哈。第三蒸是为了让紫薯更软糯，所以是缺一不可。

高蛋白、低脂、健康营养的豆腐贻贝鸡蛋羹

2023年04月05日

如果说有什么又好吃又营养的快手菜，那我绝对推荐这一道豆腐贻贝鸡蛋羹，不仅快手，而且简单得绝对不可能失败。

高蛋白低脂全麦小馒头饼干

2023年03月23日

窝在沙发里看剧，需要快速补充一下能量，推荐这款小饼干，超级健康哦，健身人士也可以放心吃。 摸起来硬硬的，但是一点也不费牙，没有泡打粉之类的蓬松剂，不是酥脆口感，想吃很好吃很香甜的就不推荐做这款了。这个只适合吃惯了健康食品的朋友们，消磨时间磨牙挺好的，淡淡的甜味，富含粗纤维和高蛋白，口感并不粗糙，香香的。 如果喜欢追求香香脆脆的口感的，那么就一定要去掉蛋白粉，蛋白粉添加进来就会让口感变得有点偏软和一点。 需要控脂肪的，那么需要去掉蛋黄和椰子油。

营养美味快手——贻贝蘑菇汤

2023年03月21日

深海美味、极地水域成就"海中鸡蛋"——智利贻贝，它有着优质蛋白，口感饱满、鲜嫩多汁，具备人体所必需的脂肪酸，促进新陈代谢，绝对可以让你一口沦陷。 推荐这道菜，还有一个原因是上班太忙了，这个菜做起来真的是太方便了！

湖北人都爱的家常腊鸭焖藕

2023年02月19日

湖北人爱吃藕，湖北的藕也好吃，特别是洪湖粉藕。但凡吃过洪湖粉藕，粉糯香甜便留在了味蕾记忆深处，远胜其他产区。 湖北人也爱吃腊味，腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭……只要能腊腌，都不会放过。 湖北人也爱将腊鸭和莲藕做成了一道具有地方特色菜一一腊鸭焖藕，腊味伴藕香，让人百吃不厌。 不需过多的配料，简简单单，自然鲜香。

老式流心花生汤圆（减油减糖）

2023年02月05日

今天元宵佳节，正是吃汤圆的时候，不想吃外面甜的发腻的，那就只有自己动手，我这做的不算甜腻，油和糖已经减少了不少用量了。 还特意放了干桂花，会增加一点桂花的清香，别有一番风味，不喜欢的可以不放，如果没有的也可以用糖桂花代替。

经典吐司：柔软细腻的柠檬淡奶油吐司

2023年01月29日

这是一款很经典的吐司配方，我经常会用这款吐司来换算一下，做成其他款式的吐司，比如说成可可味的、做成抹茶味的，直接就往里面加一点可可粉或抹茶粉，然后去掉少许的面粉就可以了。 很多小伙伴都觉得面包只要用保鲜袋密封好放进冰箱冷藏就可以了，那就大错特错，淀粉的老化温度刚好就是我们冰箱的冷藏温度，面包放进冰箱冷藏之后，整个口感就会变差。正确的保存方式是：面包冷却后用保鲜袋包好，冷冻保存，吃的时候常温解冻就可以了，当然解冻后进行加热，那味道也会更好。 这是两个吐司的量，我用的是两个450g的吐司模具。