【厨房巴打】的厨房

茭白炒肉

2015年09月13日

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。

蒸的海鲜饭

2015年09月13日

清炒脆藕片

2015年09月12日

藕本身甜脆，能消食止泻，开胃清热，滋补养性；清炒的藕片也适合当零食小吃，甜脆爽口

冬菇滑鸡饭

2015年09月11日

鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。

金黄猪扒

2015年09月08日

蒜香肉末烤茄子

2015年09月07日

明目祛热枸杞菜汤

2015年09月07日

味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。治肝肾阴亏，腰酸腿软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳漱，消渴遗精等症。根皮叫地骨皮，可治虚热。枸杞嫩苗能炒菜、泡茶、煮粥、作羹，可清火明目，治疗阴虚内热，肝火上升，头晕目糊等。（食物禁忌：服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品）

酥脆薯条

2015年09月04日

其实做过数不清多少次了，刚好这次记得留照片，整理下大概，分享给喜欢吃薯条的亲们，下午茶也好打牙祭也好，自己动手DIY更营养健康哟。

洋葱青椒炒肉

2015年09月04日

家常菜，大营养：洋葱，在国外它却被誉为“菜中皇后”，具有强烈香气的洋葱，营养丰富，是一种世界性的营养蔬菜，也是良好的调味食品；青椒，果肉厚而脆嫩，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘；3.猪肉，补肾养血，滋阴润燥

滋补酸菜猪肚汤

2015年09月03日

猪肚汤有很多种搭配，例如鲜芡实猪肚汤、猪肚鸡等，夏季有点酸的口味比较开胃，所以今天来个酸菜猪肚汤

胡萝卜水瓜蒸海虾

2015年09月01日

海虾，富含钠、铜、钙之余又易于消化，秋夏虾蟹也比较肥美且价格适宜。水瓜除了健脑美容，其全身都皆可入药，有助于鼻窦炎患者。胡萝卜就更是家常必备啦，今天的胡萝卜水瓜海鲜蒸，结合食物各自鲜甜的特质之余，蒸出健康新搭配

葱花厚蛋烧

2015年08月31日

红烧马鲛鱼

2015年08月31日

由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

双丝肉片

2015年08月31日

鲜菇酿肉烩油菜

2015年08月29日

冬瓜鸡脚汤

2015年06月29日

冬瓜鸡脚汤是一道口味清淡的汤羹，做法简单，非常适合糖尿病患者食用

冰镇酸梅桃子和夏天更配哟

2015年06月21日

酸酸甜甜和夏天更搭哟，消暑开胃

一碗番茄鱼丸乌冬面

2015年05月14日

「番茄的酸甜和丸子的鲜美、乌冬的Q弹完美结合，动动手十分钟内搞定，汤更是酸爽呀」再忙也要吃早餐，如同再累也要照顾好自个儿一样

夏季富含维生素P时令菜[白茄瓜炒鸡蛋]

2015年05月08日

营养价值1. 保护心血管、抗坏血病：茄子（白皮，长）含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效； 2. 防治胃癌：茄子（白皮，长）含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用； 3. 抗衰老：茄子（白皮，长）含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。功效：护心,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射