花生奶酪脆

2015年10月20日

快手零食！脆脆甜甜！

冰糖柠檬

2015年10月18日

据说，冰糖柠檬化痰止咳！

卤溏心蛋

2015年10月15日

好吃到哭的鸡蛋！

魔鬼蛋

2015年10月02日

两个人，就做两人份，没有芥末，就用原味的沙拉酱代替，一样好味道！自己制作的芥末沙拉酱是有多的，可以做蔬果沙拉，例如内有乾坤的番茄青瓜沙拉！

炒粉干

2015年10月01日

炒细粉干是温州宴请客人时，常出现的主食。用来炒的细粉干是平阳粉干，一种专门用来炒的粉干，一般不做汤粉。炒粉干的几个关键窍门，都详细罗列了！

红枣奶茶

2015年09月23日

红茶先在玻璃杯中用牛奶泡好，过筛后再倒入美美的茶具中。奶茶冲泡2-3分钟，就要过筛，将茶叶滤掉，不然奶茶会苦。

越式滴漏咖啡

2015年09月21日

越南自由行后，带回赫赫有名的the No.1 coffe（5号咖啡豆）。5号奶味最重，没有焦味，也不酸，咖啡因含量比较低一些。在越南的十几天里，滴漏咖啡已经喝上瘾了！越南街头的滴漏咖啡是没有加奶泡的，奈何我太爱奶，所以美美地加了！

鸡蛋煎饼

2015年09月21日

经过几次实验，改良了鸡蛋煎饼的配方，摊饼子，摊出了水平，摊出了高度！XD！如果不加盐，就在煎饼上刷上一层薄薄的蚝油。因为家里没有中筋面粉，所以用低筋和高筋1比1调配。此配方正好摊2张鸡蛋煎饼！

黄豆糕

2015年09月18日

家里好多黄豆，做成甜点或糕点内陷，都不错！成品为7个。

内有乾坤：番茄青瓜沙拉

2015年09月16日

沙拉酱填在挖空的青瓜中间---算创意沙拉吧！喜欢青瓜和番茄，口味淡如我，完全可以直接吃下去，不用任何调料！奈何口味重的人太多，连吃个蔬菜也要拌上热量奇高的沙拉，虽然是标配啦！不过，蛋黄酱不宜多食。去超市采购时，我时常选择脂肪减半的丘比沙拉酱或者热量低的其他牌子沙拉酱。既然吃健康的蔬果，也不要太任性！另外看到下面评论说，番茄和黄瓜不能同食，会破坏番茄的维生素。这里用的番茄真的不多，连沙拉的量都比番茄多很多，本来维生素的量也就不多，破坏就破坏吧。就当番茄只是装饰吧！

栗蓉冰皮月饼

2015年09月16日

中秋好！大爱栗蓉！分量是20个左右。

芝士糖炒酒酿丸子

2015年09月02日

快手早餐。丸子吃起来脆脆甜甜，马苏里拉奶香十足！味道浓淡自己调节，红糖不甜但粘粘的，白糖调味脆脆的。

淡奶油吐司

2015年08月19日

家里的淡奶油多到溢出来。奢侈一把，用全淡奶油来做吐司。没有一滴水，淡奶油吐司非常湿润，不易老化。油油的，很有北海道的味道。因为爸妈喜欢在吐司里夹葡萄干，但我个人认为没有葡萄干照样好吃！

巧克力抹茶慕斯

2015年08月19日

柠檬冰淇淋

2015年08月16日

意式奶油巧克力蛋糕

2015年08月16日

为什么都是巧克力蛋糕呢？因为只有巧克力蛋糕，某人才吃得开心。这款蛋糕因为加意式黄油，所以口味重！增肥人士适用！

抹茶榴莲慕斯蛋糕

2015年08月05日

有人送了榴莲给我，奈何榴莲放冰箱冷藏一个星期都不熟。于是制成各种甜品！

褐色黄油海绵蛋糕

2015年07月09日

生日在即，想做一个巧克力蛋糕庆祝。用的蛋糕坯就是这款褐色黄油海绵蛋糕。当黄油在小火中慢慢加热融化，颜色变成琥珀色时，满屋的焦香黄油让人垂涎欲滴！比起香草精那样的香味，褐色黄油的香气更天然。而且烤出来的海绵蛋糕香气扑鼻！我也同样罗列了巧克力蛋糕的制作方法和注意事项，只是没拍照。不过是自己辛苦三天的实验结果，不记录下来太可惜了！

肉松毛毛虫面包

2015年04月10日

爱吃面包，爱做面包！爸爸和妈妈非常钟爱肉松和沙拉的组合！于是，这款肉松面包就诞生啦！

焦糖奶油葡萄干吐司

2015年04月05日

配方来自豆果的糖小饼大师，然后根据自己制作的实际情况进行实验后，改动了配方。只用了200g的面粉，跟其他吐司比，它小了一号，非主流的赶脚！

脆底披萨

2015年03月31日

一直对披萨很钟爱，也向来喜欢薄脆的披萨，那咬起来的感觉，无比幸福！于是，开始了披萨的制作，几次下来，得到了全家人的认可！

杏仁巧克力分蛋海绵蛋糕

2015年03月27日

临近婚期，最解压的方式就是烘焙。突发奇想，想为自己婚礼展示台上放上自己制作的cupcake。明明比较喜欢戚风蛋糕的口感，却因为戚风做纸杯太容易回缩变形而改成分蛋海绵作为纸杯底座，再尝试裱花。在制作过程中，悲剧发生了，我的电动打蛋器寿终正寝。我和妈妈轮流20分钟抽打蛋白，才将蛋白打发成功！手残了！总之，这款纸杯充满满满的爱！

蔓越莓餐包

2015年03月10日

各色甜食中，最钟爱面包！从手工揉面到现在面包机揉面，一直坚守用烤箱制作面包！试过各种各样的面包配方，最容易成功，最湿软、不易老化的便是卡仕达面包。于是，开始了用卡仕达面包作为基础的各种面包的制作！ps：我的烤箱是ACA北美电器，烤箱温度偏高。如果用其他烤箱，温度要加个20度到30度。

枣泥戚风蛋糕

2015年02月22日

春节期间，家里买了好多好多的和田大枣，除了送人，还自留了一些。这枣子有点硬，单吃口感一般，于是思考着可以做些什么。这么甜的红枣，做枣泥是个好选择！于是，这段时间家里出现了枣泥吐司，枣泥蛋糕！而且极其受欢迎和热捧！ps：我的烤箱是ACA北美电器，温度偏高。如果用其他烤箱温度要加个20度到25度。