杏鲍菇黑胡椒牛肉
2017年12月14日
感谢金龙鱼再次给的试用机会,外婆乡小榨菜籽油,金黄,香醇,让我想起小时候吃的自家种的菜籽油,感觉生活回到了过去,一切都是那么古朴醇厚,但又历久弥新,让人回味!
从度娘上了解到小榨与压榨油有很大的区别,小榨很像旧时手工作坊的做法,先炒料、再用石磨碾磨,然后包起来堆放用重物或杠杆的办法,榨取油脂,效率低下,但是味道好,价格贵;压榨就是像工业化生产,全是机械,电动。效率高,但是味道就稍差了,价格也低一些。
在现在这样一切都是工业化流水线的生产模式下,小榨菜籽油就相当于返朴归真,回到过去,难能可怪,自然是大受那些个崇尚自然人士的欢迎青睐