红薯浓汤

2017年11月21日

初冬的清晨，没有什么比来一碗热热的浓汤更暖身暖心的了。有了祈和S3破壁料理机就是方便，一键操作。香浓细滑，丝丝清甜配淡淡的咸味，佐以香脆的麦片，润肠又养颜！ 小红薯2个 洋葱1/8个 培根1条 盐少许 牛奶250毫升 水适量 黑胡椒适量 即食麦片适量 橄榄油适量

香蕉磅蛋糕

2017年11月21日

每当家里有熟透的香蕉时， 我都要做一次的香蕉磅蛋糕。磅蛋糕最大的特点是简单，不需要室温软化黄油，也不用打发鸡蛋，只需要10分钟的准备工作，然后丢进烤箱即可，美味毫不打折。比戚风和海绵蛋糕都要适合新手来操作，也是绝佳的]懒人快手食谱。 因为加了香蕉，使蛋糕的香味浓郁，蛋糕体柔软湿润，烘烤时家里满屋飘香，光闻闻味道会会让人沉醉 所用食材： 黄油80g 细砂糖 70g 鸡蛋 80g 香蕉 75g 低筋面粉 100g 泡打粉 2g 糖浆：水25g 朗姆酒20g 细砂糖20g

香葱芝麻桃酥

2017年11月13日

有一种童年记忆中的美味，叫核桃酥。四十年前的桃酥，大都做成桃形，里面没有核桃，一斤装一袋，还得用粮票才能买到。那时走亲访友过年过节时才能舍得提上一袋。记得外婆特喜欢吃，牙口不好时，用热水泡了，化成糊糊，又香又甜也是相当好吃。 所用食材： 面粉275克 花生油40克 玉米油50克 糖75克 小苏打2克 鸡蛋1个 白芝麻20克 香葱叶25克 盐2克

大闸蟹粥

2017年11月09日

一只蟹，就可以造就一碗美味的粥，鲜香四溢，你还等什么呢？金黄的蟹膏经过炖煮，完全与米粥溶为一体，将粥染成金黄的色泽，配上星星点点的绿色西兰花，肯定会让你食欲大增的。 所用食材：大米一杯，大闸蟹一只 西兰花适量，姜两片 盐适量

空炸薯条

2017年11月09日

试试我这个方法，只用一滴油，就能炸出不输K或F的薯条，关键是不用油炸，前前后后不过十几分钟的时间，现做现吃，吃多少也不怕长肉呢。 做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成，一次可以多做一些，放进冰箱冷冻，下次不用解冻，直接扔进锅里炸制就行。 这个只用一滴油的薯条制作，我们需要用到空气炸锅，当然，烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有，那么只好用半锅油来炸制了。

酒鬼花生

2017年11月08日

酒鬼花生好吃，但做起来挺复杂，按照以前的老方法，得先泡花生，去花生红衣，再将脱皮的花生冷冻，再油炸，再炒制。每次去花生衣都让人发狂，油炸时还得用一锅油，老费事了。做一次一大盘，基本上一顿两顿就光盘，做永远赶不上吃的节奏快。 这次我尝试着用了空气炸锅来做。这个空气炸锅多了搅拌功能，让食材可以更均匀的受热，让做一锅酒鬼花生变成了超简单享受的事。经过几次的实验，我总结出了一套去皮省事，不用油炸，吃起来却不失美味的做法。 花生500克 郫县豆瓣酱2大勺 花椒1大勺 麻椒1大勺 香叶2片 八角 2个 红辣椒10个 糖1/2勺 盐、花椒粉、辣椒粉，胡椒粉、鸡精适量

海盐烤碧根果

2017年11月08日

有了碧根果仁，我就想自已试试做盐烤的。香香脆脆的，一边喝茶聊天一边拈一粒慢嚼品味，不必担心摄入太多盐份，肯定不错。 就这么简单，只需一小撮海花盐，一点点水，一台烤箱或空气炸锅，我用的是能自已翻炒搅拌的空气炸锅，再配上点你喜欢的坚果，我加的巴旦木，然后定好时间和温度，十几分钟就OK了。 碧根果150克 巴旦木150克 盐3克 水1匙

番茄烩鳕鱼

2017年11月08日

美味食材，不需要过于复杂的烹饪来遮掩它的食物本色。这次，我将小番茄加入用空气炸锅烤过的鱼中，通过高温烘烤，让番茄的酸甜滋味与鳕鱼完美结合，更少油低脂。鱼经过高温炙烤，鱼皮富含胶质弹滑，肉质依然鲜嫩，入口即化；汤汁浓郁，用来拌饭，拌面，醮面包，保你吃得连汤汁都不剩。 阿拉斯加黑鳕鱼2块 圣女果300 葱2根，蒜4粒 姜2片 橄榄油适量红辣椒1个 高汤或水1杯 海盐、黑胡椒适量

蓝莓香蕉麦片

2017年11月08日

这道菜背后的故事～(选填这次我将蓝莓搭配即食麦片，熟透的香蕉，牛奶，鸡蛋，一起烤了一个健康营养的早餐。蓝莓经过烘烤，基本都处于爆浆状态，搭配香蕉的香甜，麦片的绵软，是一个非常不错的能量早餐。)

香草烤蟹

2017年11月08日

大闸蟹不仅仅只有清蒸这个吃法，加入意大利香草，你会吃出与平时不同的精彩。用了空气炸锅来烤，如果您没有，可以用烤箱，或平底锅耐高温砂锅来局烤来，能够达到差不多同等的效果。

脆皮蜜汁鸡腿

2017年11月07日

我们平时做脆皮鸡腿无非用几种材料，面包糠是最常用的，还有压碎的薯片，速食的玉米片，还有用面粉糯米粉做的，但是今天我用的这个食材你试过么？土豆泥预拌粉，又叫马铃薯雪花粉。一般呈雪花片状而得名，它是整个土豆去皮后经过多道工艺制作而成。不仅保留了土豆的原味而且将营养浓缩了，是土豆经过多个工艺制作而成。非常适合家庭使用，且存储和携带食用都非常方便，你可以随时想吃就吃，用牛奶或水调匀加点自已喜欢的料就是一碗土豆泥了。 这次我尝试着用它代替日常用的面包糠做脆皮，用空气炸锅配合做了一个香酥脆嫩的烤鸡腿，味道非常不错，如果用油炸，效果肯定会更棒，不过，想想我家熊孩子那近二百斤的体重，我还是让他吃得更为健康才是，口感同样酥脆，还能逼出里面的部分油脂。 鸡腿1只 土豆雪花粉1碗 COOK100蜜汁腌料30克 鸡蛋1个 淀粉适量

大白茶泡饭

2017年09月27日

茶泡饭，可以从茶汤中捞出米饭慢慢品嚼。用的是靓禾粮仓的五常大米，不用任何配菜，也一样可以尝到香喷喷的大米。我一直坚信，只有好米，才能煮出美味的饭，他们用心耕作，我们用心品味。

西柚西红柿梨汁

2017年09月06日

爬山出汗可以将体内和体表的一些废物及时排出，所以我们要及时补充足够的能量。水，食物，巧克力能让我们保持体能。 西柚西红柿汁是我喜欢的。西柚本身略带苦味，深受健身减肥人士喜欢，西红柿口感酸甜，可以修复晒伤的肌肤，用它俩榨汁，非常适合我这种时刻担心被晒黑，又在减肥的女士们。自打带这个小利器，女性驴友们都愿意和我走在一起，哈哈，其实她们小心思，我明白。

火龙果香蕉奶昔

2017年09月06日

骑行过程中，保持身体体能非常重要。夏日骑行，需要避开阳光强烈的时间段，所以，都是早五点左右就出发。出发的早，早饭就吃不下。通常我们会在骑行一段时间后再选择地点进行补给。适当的水果，酸奶，面包，矿泉水，巧克力，就是通常需要准备携带的。奶昔，我最喜欢火龙果香蕉的，富含花青素，色泽漂亮，好喝不长肉。水果我会在家提前切好放保鲜盒，想喝时随时能喝到最新鲜的。

香蕉苹果奶昔

2017年09月01日

夏末秋初的苹果，刚买回来是脆的，放一两天就开始变得面软，失去那种脆生生的口感。这时我们可以将它与香蕉，酸奶一起用九阳L6料理杯做成奶昔。香蕉和苹果的甜，酸奶的酸甜口感能够非常完美的溶合，味道非常赞。 苹果2/3个 香蕉1根 酸奶适量

紫薯黑米糊

2017年09月01日

冰箱里的粽子还是端午节时单位发的福利，说实话，味道大不如我自已包的好吃，别说家人不喜欢，连我也不爱吃。但好好的食物，浪费了实在可耻，我把它加紫薯用用九阳L6料理打成米糊，紫薯特有的香气，加了粽子本身特有的糯，味道非常不错，家人都抢着喝，儿子每天早上上学都要带一杯，留到早餐时喝。 红豆米粽1个 紫薯1小块 糖15克 温水适量

奇异果黄瓜汁

2017年09月01日

这个果汁我非常喜欢，在早上经常喝一杯清肠。黄瓜和奇异果都含有丰富的维生素，还都具有通便的功效。奇异果酸甜的味道溶入黄瓜中，使黄瓜的味道更加清新，口感更加丰富，再添加适量蜂蜜，会使味道更清甜，功效更显著。 奇异果1个 黄瓜100克 蜂蜜适量 水适量

木瓜千禧果汁

2017年09月01日

木瓜是许多女性朋友喜欢的水果，它有着“万寿果”的美誉，除了含有丰富的木瓜酵素，还含有大量的维生素A、蛋白酶等营养成分。具有舒经活络、除痹止痛、化湿祛浊的功效，适宜于夏季祛除暑湿，还能够和胃消食，善于治疗消化不良、食积不化、口干舌燥等不适。此外还能美润肌肤，消除下半身脂肪美腿等功效，将木瓜加上黄色的千禧果，用九阳L6料理机十几秒做一杯营养保健果汁，十几秒钟就能完成，还可以随身协带到，非常方便。 木瓜200克 小冰块8块 黄千禧果8个，蜂蜜适量

煎封鳕鱼

2017年08月31日

我家熊孩子吃鱼喜欢没有刺的，入口即化的。鳕鱼就是首选，为防止他吃腻，平时我经常将鳕鱼换着花样做，这次将鳕鱼做成煎封，只需一腌一煎一碗料汁，美味的鳕鱼就做出来了。 在调制料汁时，加入少许家乐鸡精，会使鱼肉味道更鲜美。 鳕鱼1块 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 糖1/2勺 水8勺 胡椒粉少许 芝麻油少许 淀粉1勺 盐1克 家乐鸡粉1克 姜葱红椒蒜料酒适量

辣香肠贝果

2017年08月17日

贝果我们可以做成原味的，甜味的，咸味的，夹馅的，不夹馅的，随你的喜好。不夹馅的，剖成两瓣，夹上鸡蛋火腿等馅料，就是一个三明治，但口感要比三明治有咬头有嚼头，我家熊孩子最喜欢这口感。 这次我的做的贝果，夹了辣肉肠和芝士，热的时候食用，芝士拉丝，凉食也相当不错，我利用中午午休时间烤好的，然后就出上班了，回家才把它收拾起来装保鲜袋，照样松软。再食用时，你可以微波或烤箱加热一会，我家熊孩子直接就是那么吃的，早餐能吃仨。你还不用担心吃它会长肉，因为低糖，低油。用的是健康的橄榄油。 面包粉（高筋面粉）250克 水145克 糖5克 橄榄油5克 酵母3克 鲜肉肠2根 芝士2片

海鲜沙拉

2017年08月13日

有点小豪华的海鲜沙拉，虽然只用到了两种海鲜，两种蔬菜。海参和阿根廷红虾，苦菊和西红柿，料汁也只用了丘比沙拉汁的日式口味，微咸偏鲜甜的味道。正好与海鲜相配。

柠香烤鸡腿

2017年07月21日

这是一只能带给您大口吃肉快感的烤鸡腿。带有淡淡的柠檬香气，吃起来略带一丝丝酸香的味道，使你可以放心的大快朵颐，而不必担心长肉，油腻等各种解过馋后的后悔。 腌制鸡腿时，我用柠檬朗姆味鸡尾酒来稀释蜜汁腌料，使腌料甜中带微酸，腌制过后的鸡肉不仅入味去腥增香，而且烤制后更加香嫩。

核桃藕粉糊

2017年07月21日

中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，同时还有乌发、使皮肤光润的作用。花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。莲藕中含有丰富的丹宁酸，具有收缩血管和止血的作用。这款米糊在炸制核桃时用了榄蒂橄榄油，不油不腻，最适合人体健康。经常食用可补肾固精，排石止血，滋补养颜。

樱花蛋糕卷

2017年07月21日

做一个樱花蛋糕卷，在炎夏的炙烤中，一起回味那樱花飞舞的春天，一起品味这带有浪漫风情的甜蜜小点。 甜蜜与浪漫并存，入口有樱花的清香，还有细腻的香甜，做起来也是相当简单。天太热，我没有在蛋糕卷中夹奶油，这样吃起来清爽不腻。如果是别的季节，建议添加，口感肯定会更加独特，值得回味。 新良丝绒蛋糕粉 52克 鸡蛋5个 糖45克 酸奶50克 玉米油50克 盐渍樱花适量

土豆泥咸泡芙

2017年07月21日

没有人规定泡芙一定是甜的，天这热么吃，不如夹上个清淡的馅料，既能当饭，又能美美的饱腹，还能减低热量。 用土豆泥做馅，馅料微微带点咸味。咬一口，满是脆与软的奇妙碰撞，味道真的很赞。 泡芙皮本身除了加水鸡蛋黄油外，无盐无糖，所以它本身并无味。你可以随心所欲的加入你喜欢的馅料，或甜或甜，或酱或奶油，只要你喜欢，就是最好的。 这次我用的是小土豆泥，加入了少许西兰花碎，还有黑胡椒和沙拉酱，减少了泡芙皮的油腻感，很大程度上降低了它的热量，让你一次过够嘴瘾。 泡芙预拌粉100克 黄油70克 鸡蛋3个 水100克 小土豆 西兰花 盐 沙拉酱 黑胡椒适量