酸辣鸡丝凉面

2019年06月20日

要想这个拌面好吃，大家有两点要注意，鸡脯肉要煮得嫩而不柴，配得调味料要麻辣酸甜咸香，多种味道尽收在一个碗中，口感独特而丰富。下面我就把做法分享给大家，如果您喜欢，就赶快学做给家人尝尝。活性发酵空心挂面120克 复制酱油1大勺 醋1勺 辣椒油1勺 花椒面1小勺 香菇小丁1大勺 芝麻油1勺 鸡脯肉1/2条 料酒1勺 姜、花椒适量 蒜碎适量 鸡粉少许 生抽少许

香椿黄瓜拌面

2019年06月20日

一年四季，这个凉拌面都不会过气，源于拌面的食材。这个食材就是香椿。 今天与大家分享一道用香椿制做的美味。让普通的挂面变身开胃解暑，受全家人喜欢的主食。这个面条特适合不爱下厨，没有时间做饭，吃饭的人没有胃口时食用，它的味道鲜香而独特，保您吃一回就会爱上。做起来超简单，如果您也喜欢下面的做法，就快点试着做一下尝尝。 金龙鱼活性发酵空心挂面120克 香椿10克 黄瓜2根 花椒20粒 酱油2勺 醋1大勺 蒜

咖啡华夫饼

2019年05月29日

今天为大家介绍一款用咖啡制做的美味，它可以是早餐，也可以是美味的下午茶小点，热吃香脆松软，凉吃筋道，配水果，配冰淇淋，还有象我这样配上浓香的酸奶，都是棒极了。 所用食材： 低粉150克 高粉150克 格兰特特浓咖啡6克 糖10克 酵母3克 鸡蛋1个 牛奶100克 水50克 巧克力豆适量

酸辣汤面

2019年05月28日

今年与大家分享的这种挂面做法，适合于各种面条，只需在锅中煮一煮即可。无须什么配料，只需一把青菜点缀即可，入口鲜香麻辣，酸爽适口，非常好吃。要做一碗好面两个关键，一是面要好，二是怎么调出简单又吃好的料汁，下面我把做法分享给大家，保您吃过就会爱上，特适合懒人，下厨新手来制作，只要有一个煮面锅，你就可以做出这碗面。尝过后你就会惊叹，原来挂面也可以做的如此美味，色香味俱全，保你几天不吃回解馋就会想念。 金龙鱼活性发酵空心挂面120克 酱油1大勺 陈醋1大勺 辣椒油1勺 鸡精、花椒粉、胡椒粉入许、芝麻油、葱花、香菜、油菜适量

小米蒸蛋糕

2019年05月27日

在家自制蛋糕，有不少朋友肯定会说家中没烤箱，做不了，不会做。其实，做蛋糕不用非得用烤箱，也不用电饭锅压力锅，我们可以利用家中的蒸锅，把蛋糕蒸出来。蒸着吃的蛋糕，比烤的更好吃，而且不易上火，特适合天热给老人孩子吃。 所用食材： 小米90克 鸡蛋3个糖45克玉米油30克 盐 柠檬汁 蔓越莓干适量

火龙果香蕉思慕雪

2019年05月27日

天气变热，转眼就是三十几度难耐的高温了。这时，早餐吃点喝点热的，就会让人冒汗了。时间那么紧，热的东西肯定很难入口，不如来一杯凉润丝滑的饮品，一杯下肚，浑身舒服。这个饮品，比豆浆省事，比牛奶营养，既能养颜，又能清肠，做起来还超简单。我用到了KitcherAid料理机，只需一分钟时间。 香蕉1根 火龙果1个 酸奶1包

菌菇汤面

2019年05月27日

北方人的早餐，没有比来上一碗面更省事的了。一把面条，能变换出多种口味，简单的炝锅面，香浓的打卤面，汤面，拌面……，每一种又能变换出多种口味，搭配多种蔬菜，估计吃上一年也能不会重样，天天吃您也不会腻。 松茸5棵 活性发酵空心挂面150克 酱油1大勺 香葱适量

葱香香肠咸司康

2019年05月08日

早餐您家里吃什么主食？面包，包子，馒头，米饭，油条？经常换个花样，给家人带来新鲜感，这样家人捧场，自已也干得更带劲。今天与大家分享一款主食，它的名字叫司康。您说这不就是烤大饼吗？对，它的做法跟大饼差不多，一般是用泡打粉来做，可以做成甜口的，也可以做成咸口的。今天我就与大家分享一款酵母版的。加了香葱和肉肠 。 所用食材： 高粉125克 橄榄油30克 糖10克 盐2克 酵母3克 鹌鹑蛋4个 牛奶50克 儿童香肠1根 香葱适量

南瓜肉丸饭

2019年05月06日

这个早餐，用的都是我们常见的食材，少许米饭，再加点碗豆玉米，我还加了儿童肉丸，用香甜软糯的小南瓜当容器，上锅蒸一蒸，再配上牛奶或者豆浆，早餐就好了，多省事！南瓜我们可以晚上临睡前就收拾好，米饭也炒好放凉装进南瓜中，再放保鲜盒密封后时冰箱，早起取出就蒸，超省事。或者您早起直接准备挖南瓜炒饭，多用五分钟，十五分钟早餐也就好了，下面，做法分享给大家。 所用食材： 贝贝南瓜2个 米饭1/2小碗 洋葱熟玉米豌豆适量 儿童肉丸2个 盐少许

香肠烘蛋吐司盒

2019年05月06日

今天与大家分享的是吐司新吃法。把各种配料统统加入面包中，放进烤箱烤一烤，吐司外壳焦脆，里面香软，有西兰花、有洋葱，有西红柿，有鸡蛋，有三文鱼肠，好吃看的到，还没入口就能闻到香，低脂又营养。 所用食材： 吐司2大片 鸡蛋2个 西兰花5朵 小番茄4个 洋葱1/5段 三文鱼肠1根 盐、黑胡椒适量、沙拉酱1大勺

菌菇汤面

2019年05月02日

香菇的价格与猪肉相同，用来做汤面，不用放肉却香得让人回味留连，满口生香，我家每次做，老公和儿子都会吃撑。放了什么特殊的调料了吗？并没有，用的都是家中厨房常用调味料，配上也是家常的油菜、西红柿，但是味道就是不一般。香菇300克 油菜3大棵 金龙鱼活性发酵空心挂面200克 西红柿1个 蚝油2大勺 生抽2大勺 盐5克

海肠拌面

2019年05月02日

面条，您喜欢煮着吃还是拌着吃？有区别我家那位对汤面一如既往的执着真爱，我喜欢拌面。一碗面煮熟后，可以配上多种食材进行搭配，省去了再炒几个菜的麻烦，只需一盘拌菜，就能吃的香甜。所用食材：金龙鱼活性发酵空心挂面100克 海肠200克 鸡蛋2个 韭菜适量 盐

海盐焦糖香蕉三明治

2019年03月22日

这个面包，除了手撕着吃，您还可以夹上各种配料做成三明治，或者抹上果酱直接吃，我不仅与大家分享面包的做法，还分享给大家一个不是果酱，便比放果酱更好吃的三明治做法，两分钟就能做出来，就利用家中现有的香蕉。老公孩子尝完后都埋怨我为啥没早点学会这个三明治的做法。如果您也感兴趣，不妨一试。 所用食材： 金龙鱼高筋粉260g 酵母3克 鸡蛋1个 牛奶110克 糖30克 盐2克 橄榄油20克 香蕉 2根 糖20克 水15克海盐适量

香蕉玛德琳

2019年03月22日

这个香蕉蛋糕做法特别简单，不用象其它蛋糕那样，需要把鸡蛋打发，而是搅拌起来就行，连小朋友都能动手来操作，特省事。做这个蛋糕我们一定要用到两种食材，一个是黄油，一个是熟透的香蕉，两者缺一不可。只有熟透的香蕉，才又香又甜又软，与黄油结合在一起，简单是完美。所用食材：香蕉1根（约100克）黄油70克 鸡蛋1个（68克） 金龙鱼低筋面粉80克 糖40克 无铝泡打粉3克 盐1克

橙皮贝果

2019年03月21日

大家都知道贝果面包含水量低，便它还有两低，低糖和低油，或者不放油，所以深受追求健康的朋友们喜欢。它可以做成原味的，甜味的，咸口的，可以直接吃，也可以配上其它菜蔬或者酱类，还可以像我这样，做成甜口夹馅的。做贝果，我们必须用高筋面粉。这次我用的是金龙鱼高筋小麦粉，筋力强，具有很高的延展性，麦香味浓郁，适合面包机和家庭自制面包它是面包用小麦粉。下面把做法分享给大家，您也可以试试这个带有橙香味道的小面包，轻咬还能品味橙子的芳芬，越嚼越香，值得您一试。 面包用料：金龙鱼高筋面粉200克 水120克 糖5克 黄油5克 酵母3克 盐3克 糖渍橙皮糖水：水1000克 白糖 50克

六寸两蛋中空戚风

2019年03月21日

这个配方，您可以用模具做，也可以用纸杯来做，都是相当的不错，只需两个鸡蛋，不到50克的糖，两匙低筋面粉等食材搭配就能做出，这是一个六寸的蛋糕的配方。口感和味道绝对要比外卖的好吃上百倍。没有一点添加剂，入口的食材都是自已动手加的，让家人吃得开心，吃得放心，这就是我们自已在家烘焙的初衷。配方和做法分享给您，这次您可一定要学会哦！ 所用食材：鸡蛋2个 糖45克 玉米油20克 金龙鱼低筋面粉35克 牛奶20克

蓝莓辫子面包

2019年02月28日

面包做成功，除了配方很关键，所选择的面粉也很重要。我们一定要选择高筋面粉来制作面包。我用的是金龙鱼高筋小麦粉，它是面包用小麦粉，只用高筋小麦粉才能具有更高的延展性和弹性，无论是手工制作面包，还是面包机一键制作，都是非常适用的，大家一定要选对。 所用食材： 金龙鱼面包用小麦粉275克 酵母3克 细砂糖40克 盐2克 鸡蛋+牛奶180克 黄油20克 蓝莓干40克

斑马纹可可蛋糕

2019年02月28日

相比起做面包的动不动就需要两三个小时来说，我更乐意做蛋糕。快的用不上半个小时，慢得也顶多一个多小时。做蛋糕也不用提前准备，不象面包还得有一次发酵二次发酵的过程， 尤其在冬天这个季节，非常的磨人。 今天与大家分享的这个蛋糕是戚风蛋糕，我们只需一个八寸的蛋糕模具。5个鸡蛋，50克的牛奶、85克的糖、40克的玉米油和8克可可粉、85克的低筋面粉。！面粉我用的是金龙鱼低筋小麦粉，它是糕点专用小麦粉，筋力低，是制作各种蛋糕、饼干、酥饼等点心不可缺少的主要食材，大家在制做蛋糕时要注意，选用低筋面粉，低筋面粉！这也是蛋糕能否成功的关键。下面把操作方法分享给大家。想吃蛋糕的朋友别再买了，试试自已做，保你会成功！ 所用食材：鸡蛋5个 牛奶50克 白砂糖80克（蛋黄放25克、蛋白放55克）玉米油40克 金龙鱼低筋小麦粉85克 可可粉8克 热水20克 白醋几滴

短棍热狗面包

2019年01月24日

这是一个组织松软有弹性，入口绵柔但不失筋道的热狗面包。这个配方，不仅可以做成短棍形的，也可以做成圆形汉堡，配方通用，一样的好吃。我通常会利用周末或者晚上烤出来，烤一盘，五六个，正好能吃一个周。这个面包最大的特点就是做起来简单，带起来方便。大家要记住，做面包，一定要选用面包用小麦粉，这种面包粉属于高筋面粉，只用高筋小麦粉才让面粉具有更高的延展性和弹性，您一定要记住了，别用错面粉。

菠菜肉松蛋糕卷

2019年01月18日

这个蛋糕卷，不用复杂的配方，您不必记到本本上，那样还得每次做蛋糕时都需要翻出来看着配方操作。您只要按照我的配方做，保证做出的蛋糕绵软如棉花，不再边卷边裂，一次就成功！您只需5个鸡蛋，50克油，50克糖，50-60克水或者牛奶或者果蔬汁，再就是80克左右的低筋面粉就这么简单！面粉我用的是金龙鱼低筋小麦粉，它是糕点专用小麦粉，筋力低，是制作各种蛋糕、饼干、酥饼等点心不可缺少的主要食材，大家在制做蛋糕时要注意，选用低筋面粉，低筋面粉！这也是蛋糕成功的关键。

蒜香飞鱼籽肠法棍

2018年12月22日

棍、蛋黄酱、飞鱼籽肠，蒜蓉，黄油，这个冬季的早上，它绝对会给您带来惊喜，带来味觉上的全新享受。当黄油的香味与蒜香味从烤箱中飘来，你的味蕾就会被唤醒，食欲就会被挑逗打开。一勺蔬菜味的蛋黄酱，味道微醒而香浓，再加上嚼起来在唇齿间碰触的飞鱼籽肠，让你越嚼越香，越吃越爱吃。如果你也喜欢，不妨一试。 所用食材： 法棍面包1段 蔬菜蛋黄酱2大勺 蒜8粒 黄油15克 飞鱼籽肠2根

平菇肉馅饺子

2018年12月19日

这样一盘饺子，既有蔬菜，又有肉和菌菇，营养更全面。别看平菇平时炒着吃略带草腥味，但焯过水包成饺子，味道却相当不错，再加上几棵韭菜，更是提味增香。平菇本身嚼起来就有肉的口感，与肉结合在一起味道变得更香浓，如果不是提前知道，你绝对猜不出是啥馅的来。 金龙鱼饺子粉300克 水80克 菠菜汁90克 猪肉300克 平菇300克 韭菜适量 生抽2勺 芝麻油、食用油适量 胡椒粉1克 盐适量 料酒1大勺

芝麻小酥饼

2018年11月29日

想吃到酥脆掉渣的烧饼并不难，我们完全可以自已在家制作，这种面团不用酵母，和好后略醒发后即可动手烤制，而且一次可以多做点，也不怕它会回潮变得不再酥脆，我们只需将饼再放进烤箱中复烤几分钟即可。您可以将它做成甜味的，咸味的，夹馅的，也可以将我配方中的花生油改成健康的橄榄油，或者更香的猪油，味道都是相当的棒。我用的是金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，它的筋力强，揉好后延展性极强，且不易破，麦香味浓，非常的不错。 　

红茶炖蛋

2018年11月20日

前几天去对门大姐家串门，她正在厨房忙活，说准备第二天早餐吃的茶叶蛋。我赶忙去厨房看，到底她煮蛋用什么方法，因为她煮的蛋特别香，味道不咸，但特入味，一直想向她请教，看她用什么配料，到底有哪个地方与我煮的方法不同。 大姐说没什么秘诀，只是她用的锅与我不同。她说之前是用砂锅慢火炖煮，现在有了炖锅，更省事了，让炖锅煮好后保温一夜，这样第二天起床就能吃到热乎的茶蛋，而且经过一夜的保温浸泡，茶叶蛋已经完全吸收调味的香气，味道刚刚好。 鸡蛋10枚 八角2个 花椒10粒 香叶3片 桂皮1小段 红茶1勺 冰糖5克 酱油1勺 盐适量

糖醋辣虾

2018年01月18日

虾有多种吃法，只要你喜欢。可以做成辣的，咸的，甜的，红烧的，糖醋口的，当然还有最清淡的白酌。这个白虾与我们当地的海产虾有所不同，所以我加了韩式的糖醋辣酱来提升一下它的味道 ，让它变得红艳诱人，更入味。用了九阳的轻奢派不粘锅，制作酱汁类的菜，不易糊锅更易清洗，非常实用。