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2011-10-20 加入

乐于分享的上班族,煮妇

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糖醋辣虾

糖醋辣虾

2018年01月18日

虾有多种吃法,只要你喜欢。可以做成辣的,咸的,甜的,红烧的,糖醋口的,当然还有最清淡的白酌。这个白虾与我们当地的海产虾有所不同,所以我加了韩式的糖醋辣酱来提升一下它的味道 ,让它变得红艳诱人,更入味。用了九阳的轻奢派不粘锅,制作酱汁类的菜,不易糊锅更易清洗,非常实用。

藜麦红极参沙拉

藜麦红极参沙拉

2018年01月08日

藜麦营养价值全面,拥有预防疾病和减肥瘦身的功效,它具有饱腹感,是健身人士喜欢的食材。我喜欢将它与蔬菜等食材拌成沙拉食用。 这次的沙拉与平时不同的是,我在里面加入了来自冰岛红极参。它营养丰富全面,是海参中的精华,含有多种氨基酸,是高蛋白低脂肪的天然补钙品,中老年人可以经常食用增加钙质,强身健体,增强抵抗力。无需再进行加工处理,只需开袋解冻即可烹饪,非常方便。加入了丘比的海鲜味的沙拉汁,旭耕农场的有机樱桃番茄,紫色罗马生菜,冰草,使沙拉的口感更加丰富。

三文鱼肠海苔包饭

三文鱼肠海苔包饭

2018年01月02日

这道菜背后超级过瘾的海苔包饭,更适合带饭族。别小看这包饭,里面非常有内涵。一根有营养的三文鱼肠,有机小黄瓜,鸡蛋,芝士,开启美味的一餐。当早餐,外出郊游或带到单位当午餐,都是相当不错。的故事~(选填)

三文鱼肠吐司夹

三文鱼肠吐司夹

2018年01月02日

这道菜背后之前我做的三明治就是传统的两片吐司夹料,最后再对切或模切的那种,夹好再切时非常容易散,孩子吃时,经常吃这个角,那边角的夹料掉下来。这次,我将三明治进行了改良,把吐司片变厚,形成一个象大口袋的形状,把中间填上孩子喜欢的馅料,这样,一只手就可以拿着它轻松食用了,也不必双手握两端或借助纸折的三明治盒或保鲜膜了。宝妈们不妨也试试试方法,一个小改变就会带给孩子们大大的惊喜。 我用的是来自珍妮珍馐的三文鱼肠和旭耕有机农杨的有机紫色罗马生菜,丘比的清柠味和煎焙芝麻两种沙拉酱,大家喜欢什么口味,尽可以往里添加。

酸辣汤面

酸辣汤面

2017年12月28日

有时,让人胃口大开的味道就是这么简单,无需复杂的煎煎炒炒,就象这碗具有奇妙口感的酸辣汤面,微酸微辣,让人有了吃了面还想喝掉汤汁的冲动,冬天,我们可以把它做成热汤的,炎夏, 我们可以做成冰镇的,可以随着四季的流转不停的变换。

椒麻豆腐

椒麻豆腐

2017年12月28日

很简单的一道菜,主料只是一块普通的北豆腐,用了几种调料,加了家乐的美极鲜,一点点仲景的小红辣椒油,还有花椒和麻椒,一点糖和醋,使豆腐的味道变得非常不简单,入口是煎过豆腐香脆的外壳与几种调料的复合味道的溶合,象极了小时候只用点酱油配生豆腐的那种感觉,只是,这种吃法,更美味......

海盐咖啡

海盐咖啡

2017年12月19日

略带咸味的的奶油,与热咖啡的苦,甜相结合,多重的口感,美妙滋味久久缭绕在口腔舌尖,挥之不去。 咖啡粉1大勺 牛奶50毫升 淡奶油50毫升 砂糖适量 可可粉适量

冰拿铁咖啡

冰拿铁咖啡

2017年12月19日

冰咖啡,不仅仅只属于那个炎热的夏天,我爱它,就象冬季里爱吃冰激淋,都属于戒不掉的瘾。尤其在这个寒冷的冬季,北方室外寒冷,室内却无比温暖燥热,这时来上一杯,入口降燥,绝对是人生一大享受。 咖啡粉1大勺 牛奶150毫升 冰块适量 砂糖适量

红枣松仁姜茶

红枣松仁姜茶

2017年12月19日

身边的女性朋友,不少人都到冬天手脚冰冷,气血不畅,深受痛经的困扰。我们平时可以尝试着煮一锅补血暖身的简单滋补汤,来改善一下。所用的食材也简单,红枣,生姜,红糖,松籽。特适合女性朋友在特殊的那几天饮用,平时也煎煮后代茶饮,日久天长,气血通畅,脸色变红润,身体变温暖,做法简单,味道香甜,值得您尝试一下。 红糖2块 生姜6片 红枣4粒 松籽30粒 水700毫升

南极鳞虾萝卜粉丝汤

南极鳞虾萝卜粉丝汤

2017年12月14日

这个汤中,我还放了北方特有的绿萝卜,冬季的绿萝卜,生食微辣多汁,做成汤却辛辣全无,与海鲜,粉丝更是绝搭。如果您没有绿萝卜,也可以用白萝卜代替,但口味要略差点。 在这个汤中,我还放了来自南极的鳞虾,这个虾别看是冷冻品,却极其鲜,解冻后可以与汤汁一起倒在锅中,连壳都可以直接食用,不必去头去壳,特适合老人和孩子食用,非常补钙。 绿皮萝卜半个 南极鳞虾40克 粉丝30克 盐 芝麻油适量 姜两片胡椒粉 香菜适量

趣味圣诞树雪人餐

趣味圣诞树雪人餐

2017年12月13日

有宝宝的妈妈们,你们也可以试试这个做法,非常简单,可以在圣诞节时给宝宝一个好吃好玩的惊喜,也可以与宝宝一起动手,充分享受亲子的乐趣。你喜欢么?赶快也试试吧!这个好吃好玩的亲子餐。如果没有土豆泥,也可以用米饭代替,想象力是无限的,您可以随心所欲。 土豆泥3大勺或土豆一个 珍妮珍馐辣味和唯秘味烤肠各1根 鹌鹑蛋10枚 西兰花3大朵

香菇肉末豆腐煲

香菇肉末豆腐煲

2017年12月07日

豆腐这样做才入味,小火在煲中慢炖,让豆腐慢慢一点点吸收肉和香菇的味道,最后吃到口中,三者已完全溶合,豆腐是软的,香菇是滑的,用勺挖着吃最经力,冬天的砂锅菜,就是那么暖心,吃到最后,锅中的菜都还是热的。

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

2017年12月03日

我们都知道,鸡腿饭好不好吃,照烧汁是关键。将煮好的照烧汁先腌后刷在鸡腿肉表皮,入烤箱或煎锅烹至外韧里绵,入口绝对让你惊艳味蕾。 所用食材:鸡腿1只 味淋70克 冰糖50克 古龙天成两年酿造酱油50克 黑豆酱油20克 料酒1勺 姜末适量 西兰花适合 米饭1碗

睡觉的熊宝宝

睡觉的熊宝宝

2017年12月03日

天冷了,熊宝宝都冬眠睡觉了。宝宝吃完饭,也象熊宝宝一样美美的睡一觉好不好?把米饭做个造型,象我一样,哪怕做成四不象,只要宝宝喜欢。米饭做头和胳膊,芝士当被子,上面再放点胡萝卜小花做装饰。被子下面有宝宝喜欢的菜,宝宝打开后会有惊喜呢。热的菜,盖上芝士后,芝士会变软微溶,宝宝一口米饭,一口菜,肯定会吃得香香的,妈妈再也不用追在宝宝屁股后喂饭了。大一点的宝宝,可以和妈妈一起来做小熊造型,肯定会乐趣无穷!

蘑菇肉饼

蘑菇肉饼

2017年12月03日

外面好冷,阴天,刮大风,就要下雪了,可宝宝还要吵着出去玩。妈妈和宝宝一起做这个雪地里的小蘑菇吧!这个菜,将肉香与菜香相结合,配上绿色的生菜,还有溶化的芝士,象是初冬的大地,下了一场小雪,小蘑菇还没有被完全覆盖。可爱的小蘑菇,种在肉泥中,蒸熟蘑菇与的肉泥相溶合,夹起来,就是在拔蘑菇。估计挑食的小朋友,看到这个菜也会乐意尝尝,在家边吃边玩呢。

南瓜芝士浓汤

南瓜芝士浓汤

2017年12月03日

天冷了,好友相聚,你可以做一碗相当省事又暖身的高能量浓汤来保持身体能量。南瓜在冬季十分常见,配上芹菜,胡萝卜,黑胡椒,芝士,能量满满,才能对抗这个寒冷的冬天,拉开狂欢的序幕。再配上用橄榄油,蒜,芝士一起烘烤的法棍,绝对让你面子十足却又可十分悠闲的来待客。

土豆泥雪人

土豆泥雪人

2017年12月03日

冬天,最让人昐望的就是下雪天了。滑雪,堆雪人,打雪仗,相信每个人都有这样美好的童年的回忆。邀好友来开趴,我们可以用土豆泥做成雪人的样子。酸甜的草莓给雪人当帽子,雪人的长围巾用芝士做成,雪人的脑袋和肚子里还藏着酸甜可口的山楂苹果酱和芝士,吃起来,酸甜而不腻,撒点糖粉,摘点松叶,一起来品味这冬天的欢乐吧!

玫瑰花吐司

玫瑰花吐司

2017年12月03日

玫瑰是每个女孩子都喜欢的花朵,是用来表达情侣之间爱意的花朵。寒冷的冬日清晨,为爱人用甜蜜的水煮苹果片做成玫瑰花,配上甜蜜的火龙果果酱,再加上香浓的芝士片,做一个充满爱意的温暖的吐司,配一杯热咖啡,会瞬间溶化他(她)的内心。 做好的吐司放烤箱或平底锅中加热,使芝士溶化,吐司酥脆焦香,咬起来,芝士的奶香与微咸,更加突出了主味的甜,再配上表层撒的糖粉,更如冬天初雪般浪漫温情。

棋格吐司

棋格吐司

2017年12月03日

棋格吐司用芝士片做间隔,采用双色果酱填充,一深色一浅红,正如情侣两人,甜蜜的相偎相依,相辅相成。冬日清晨,为你所爱的准备一个简单的甜密早餐,配一杯热饮,能量满满的一整天。 芝士香浓,山楂果酱略带酸,火龙果果酱甜,每咬一口,都有与众不同的口感会带给你欣喜,如同恋爱中的滋味。

花生核桃露

花生核桃露

2017年11月28日

一股香滑,丝丝顺滑,又香又甜,喝到嘴里正好是温热的口感。妈妈们可以轻松的一分钟打造出营养餐。 所用食材:花生50克 核桃30克 牛奶250毫升 糖15克(一次的量)

豌豆浓汤

豌豆浓汤

2017年11月28日

冬日的清晨,你需要一碗温暖身心的浓汤,稠稠的,有滋有味喝进肚,然后再出门,再寒冷的天也不怕了。简单的一碗浓汤,用到的食材可一点都不少。有蔬菜, 有坚果,有牛奶,还有能暖身的黑胡椒,配上面包或酥脆的即食麦片,都是不错的早餐首选呢。 所用食材: 豌豆200克 土豆50克 牛奶250毫升 腰果20克 盐适量 黑胡椒适量

香蕉黄桃奶昔

香蕉黄桃奶昔

2017年11月27日

谁说冰爽的饮品只能出现在夏季?天寒地冻的北方,你照样需要它。虽然室外结着冰飘着雪,但室内的暖气给力,二十五度以上的温度,室内需要开着加湿气外,你还需要一杯降燥热的凉冰冰的奶昔。 所用食材:冷冻黄桃2块,冷冻香蕉1根,酸奶200毫升(一份的量)

花生芝麻核桃酱

花生芝麻核桃酱

2017年11月27日

这是酱,三酱合一,是我家日常一直储备的强身健脑价廉的好东西。用来抹面包,吃火锅,醮馒头,拌面条,做菜,你想吃就咋吃。反正就是一个字,香! 所用食材:花生100克 核桃100克 芝麻50克 糖15克 盐3-5克

口蘑酿肉

口蘑酿肉

2017年11月22日

口蘑,我家一般会在放了一点油的平底锅中,去蒂后煎制闷一下,等口蘑本身的汤汁渗出,再洒点海盐和黑胡椒出锅就行,但熊孩子说,老吃,烦了。 那就换个做法,不煎了,咱们蒸。同样还是走低脂少油的路线,尽可能的保持口蘑的新鲜本味,做个口蘑酿肉。只用一点资本油,一点肉,用酱油的酱香,与肉香,蘑菇香相结合。让酱油的鲜味,进一步提升口蘑的鲜,让二者完美结合相溶合。 口蘑10个 古龙天成酱油2勺 猪肉100克 葱姜适量 淀粉适量 蛋清少许

红薯浓汤

红薯浓汤

2017年11月21日

初冬的清晨,没有什么比来一碗热热的浓汤更暖身暖心的了。有了祈和S3破壁料理机就是方便,一键操作。香浓细滑,丝丝清甜配淡淡的咸味,佐以香脆的麦片,润肠又养颜! 小红薯2个 洋葱1/8个 培根1条 盐少许 牛奶250毫升 水适量 黑胡椒适量 即食麦片适量 橄榄油适量

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