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2011-10-20 加入

乐于分享的上班族,煮妇

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鲜虾小披萨

鲜虾小披萨

2017年07月17日

爱吃披萨,披萨的饼底,我喜欢较为松软的口感,你也可以根据自已的口感,做成厚底的或薄底的。随着年龄的增长,一人食的战斗力大不如前了,一个大披萨吃不了,下次再加热口感就大不如前。我们可以利用家中能进烤箱的小容器,比如小烤盘来制做,放在盘中,入烤箱时拿取方便,且食用时也正好可以拿在手里。 前段时间在“坤博砂锅美食福利群”里面抢红包拼RP得到一对他们公司以前的出口 尾货——凯得宝小烤盘,这个小烤盘正好可以满足我的喜好,加上自已喜欢的食材,真材实料,好吃看得见,轻轻地咬上一口,超满足!! 面粉200克 水110克 橄榄油10克 糖10克 酵母2克 盐1克 小西红柿、豌豆、玉米、番茄酱适量 虾6只 马拉里苏奶酪适量

夹心蜜豆老式蛋糕

夹心蜜豆老式蛋糕

2017年07月17日

玩烘焙这么多年,没被戚风蛋糕气疯,我却对做海绵蛋糕犯怵。老是做不出海绵蛋糕的理想状态,索性也懒得再做它。后来朋友告诉我可以试下分蛋海绵,打蛋更容易,成功要更高些,这次收到法焙客玻璃打蛋盆决定再试一下。

彩色饭团

彩色饭团

2017年07月16日

春天来了,万物复苏,又是外出踏青游玩的好时节。出门带个简单的便当,补充一下体能,健康营养,吃起来口感丰富,一个饭团两三口即可下肚,携带方便,最主要的是做起来省事, 十分钟就能搞定,你只需在做饭时多加一碗米,米味的便当就有了。平时把它当成早餐,当成带饭的午餐,都是棒棒哒。

自制纳豆

自制纳豆

2017年07月16日

说起纳豆,实际上起源于我国的豆豉,后传入日本,是常见的传统发酵食品。由黄豆发酵制成,具有黏性,能拉出长长的丝。不仅保有黄豆原有的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有相当全面的保健作用。我们可以在家利用纳豆菌自制,也可以去超市保鲜柜购买,开盖即食。 这次我体验了一把纳豆的发酵过程,亲眼见证了它神奇变化。

马蹄莲饼干

马蹄莲饼干

2017年07月16日

情人节,不少男士的腰包要减一减了。鲜花必不可少,但如果你亲手做出一朵甜蜜的鲜花来关系送给你的另一半,好吃好玩还寓意深远,是不是更美好呢? 马蹄莲的花语:幸福,纯洁,在欧美国家是新娘常用的捧花。今天,我用这款马蹄莲饼干,祝愿天下的有情人天长地久,永葆甜蜜。

橙香肉桂烤南瓜

橙香肉桂烤南瓜

2017年07月15日

南瓜本身清甜的气息,加上甜橙与肉桂特殊的香气,在烤制过程中就香气袭人,出炉后淋上蜂蜜更是美味。可起到清肠减脂的功效。

韩式豆浆面

韩式豆浆面

2017年07月14日

与大家分享一下可以让你整个夏天冰爽爽,清凉凉的豆浆面,做法简单,味道清淡且不失美味,你肯定会爱上它。 豆浆的清香,渗入面中,配上韩国泡菜,据说是韩国人的最爱呢! 这样的面条,你还会再说夏天没胃口么? 黄豆80克 面粉一杯 水80毫升 鸡蛋1个 黄瓜、盐、芝麻、小番茄适量 

火龙果雪媚娘

火龙果雪媚娘

2017年07月11日

雪莓娘的馅料,你可以根据季节,根据自已的喜好,随心所欲自已选择,外皮也可以添加点别的如抹茶粉,可可粉等天然粉类,给它加上点色彩和独特的味道。 这次我加的是自制的红心火龙果冰淇,虽然它外表淡雅,但内心却是冰冷和火热的。放在冰箱里冷藏一会或冷冻,都是极美味的。

奶茶吐司

奶茶吐司

2017年07月10日

说起做面包,我家一般都是用面包机。晚间看电视玩电脑时,面包机就开始工作了,只需三个多小时,第二天的早餐面包就会出炉。第二天不必纠结着再做什么早餐,闻着残存的面包香气安心入睡,你的睡梦一定很甜美...... 奶茶面包,有奶,有红茶,早餐来上几片,提神醒脑让你精神抖擞的迎接新的一天! 高筋面粉350克 糖40克 蛋50克 牛奶210克 袋装红茶4克 黄油35克 盐4克 酵母4克 

紫薯蜂蜜冰淇淋

紫薯蜂蜜冰淇淋

2017年07月10日

又到了炎热的夏天了。一至这个季节,想到的就是热,没食欲...... 一路顶着烈日回到家里,就想吃点冰冰凉的东西。雪糕,冰淇淋这是肯定是你的首选。

玉米金枪鱼卷

玉米金枪鱼卷

2017年07月02日

做这个饼,你早餐用不了二十分钟。饼皮可以揉起来就用,天热,你也可以提前一晚揉好放冰箱,那第二天取出来用也不错。饼皮可以一次多烙几张冷冻,随吃随取。金枪鱼肠提前一晚从冷冻取到保鲜,让它慢慢解冻,这样的话,煎肠的同时烙饼,早餐十分钟就OK了。

西兰花芝士饭团

西兰花芝士饭团

2017年06月09日

这是一个有内容的饭团,西兰花,糙米醋,自制的芝麻海苔鱼松,还有芝士奶酪,咬上一口,小小的饭团,能给你带来无限惊喜。 米饭一碗 西兰花几朵 芝麻海苔鱼松 芝士奶酪 即食海苔 芝麻油

蒜香黑椒意面

蒜香黑椒意面

2017年06月03日

意面,我们平时喜欢吃的一种主食。煮好的意面,不仅可以搭配意面酱来食用。蒜碎,风味烤肉肠,黑胡椒,可将普通的意面变得与众不同,味道更赞。

北非蛋

北非蛋

2017年06月02日

网红的北非蛋,做法简单,营养全面。也不知我做的是否正宗。小小的一个煎蛋,里面配料丰富,配搭各色各种蔬菜,让一个煎蛋变得色彩缤纷,味道不同。黑椒风味烤肉肠的加入更使煎蛋的口感与众不同,在与蛋煎一起煎制的过程中,将香味慢慢渗出渗透,从此让你爱上吃煎蛋。

全麦芝麻贝果三明治

全麦芝麻贝果三明治

2017年05月25日

全麦贝果低脂、低胆固醇、低发酵,Q弹韧性,越嚼越香,加入黑芝麻,乌发还补钙!贝果三明治是健康的早餐代表,里面夹上自已喜欢的馅料,如香浓的百吉福芝士片,煎蛋,火腿片,生菜,西红柿......,只要你喜欢,没什么不可以。

米饭三明治

米饭三明治

2017年05月24日

把剩米饭变个魔法,一个口感清新的大饭团,一层层,又象夹心的三明治,带着出去野餐,味道很赞哦!

自制韩式年糕

自制韩式年糕

2017年05月15日

热衷于韩剧的人,肯定也一定喜欢韩食。我个人感觉里面最诱惑的就是炒年糕了。火红的色,甜辣的味道,没有几个女孩子不喜欢。 制作韩式年糕,最主要的是用到粘米粉,配料是少许的糯米粉或者玉米淀粉。加入糯米粉或玉米淀粉的口感各有不同。糯米粉软糯Q弹,玉米淀粉的相对于来说更筋道,这个你可以自已根据自已的口味选择。

牙签羊肉

牙签羊肉

2017年05月15日

在家也能享受撸串的快乐,一口一个,吃起来更省事。用九阳新款空气炸锅烤制的羊肉串,味道一点也不比外卖的差,且制作省事。九阳新款32192空气炸锅,一键智能操作,360度空气循环,200度高温脱脂,利用高温逼出食材自身的油脂,让你吃得更安心更放心。

迷你芝士流心派

迷你芝士流心派

2017年05月14日

它看上去很像蛋挞,但其实是个迷你版的派,味道却远胜于蛋挞好多倍。热量极高,你在满足味蕾的口感的同时,一定要记得体重这件事哦! 这个配方,一次可以做8个,用九阳新款空气炸锅正好,可以节约能源。你可以分两次来做,我家一般就是三人食,一次只做四个,微微解馋即可。剩下的食材放冰箱,一天两天没问题,啥时想吃了,拿出来再做一次。吃到嘴里,还是那么外壳酥酥,内馅香浓。一定要趁热吃,馅心是半流动状,嫩嫩滑滑的,超级美味。 派皮:黄油90克 全蛋液10克 低筋粉152克 细砂糖37克 盐1克 内馅:奶油奶酪142克 牛奶17克 淡奶油57克 细砂糖65克 玉米淀粉4克 柠檬汁1克 表面装饰: 全黄液 1个

豆腐肉箱

豆腐肉箱

2017年05月14日

一道荤素结合的美味菜。烤好的豆腐肉箱,外壳脆嫩,肉香豆腐香,非常美味。制作这道菜,我用的是九阳新款32192空气炸锅,它的特点是一键智能操作,360度空气循环,200度高温脱脂,利用高温逼出食材自身的油脂,代替传统油炸,无油烟,用少油或无油即可炸出美味。比传统的油炸更健康。 炸好的豆腐箱,可趁热直接食用,也可再淋上点汤汁,各俱风味。

红薯糯米饼

红薯糯米饼

2017年05月12日

我一直对糯食情有独钟。喜欢它那软软糯糯的口感,但好吃的东西也不能多吃,如果是搭配其它食材,就会健康加倍,且容易消化。这次,我改变以往将红薯饼油煎的做法,用九阳新款空气炸锅来炸制,只需在饼皮上轻轻刷一层薄油,就能达到煎锅的同等效果,而且你还不必将灶台拧成小火慢慢煎,生怕一离开给煎糊了,用炸锅,一键搞定,选择功能键后爱干啥去干啥,听到提示鸣音后不油不腻的甜蜜小饼就好了。

花生酱面包

花生酱面包

2017年05月12日

用空气炸锅烤面包,你试过没有?我用九阳新款32192空气炸锅,烤了一个六寸戚风模具的面包。烤好的面包,比烤箱的外壳更香脆,非常筋道,象极了小时侯吃的面包味道

香炸多春鱼

香炸多春鱼

2017年05月11日

你试没试过,不用油锅,却能炸出香脆的鱼?炸好的鱼非常香脆,而且还没有以往炸过后的油腻。试试用九阳新款32192空气炸锅,一键智能操作,360度空气循环,200度高温脱脂,利用高温逼出食材自身的油脂,代替传统油炸,无油烟,用少油或无油即可炸出美味。比传统的油炸更健康。只用十几分钟,简简单单,一盘香酥的鱼就能入口,绝对让你过口难忘。

复刻网红Brunch-岩烧乳酪

复刻网红Brunch-岩烧乳酪

2017年05月10日

有段时间特火的街头小吃——岩烧乳酪,做法真的很简单。百吉福芝士是我家冰箱常备的,如果吃腻了单一的吐司,不如试试这个香甜又有能量的,奶香四溢,甜蜜又补钙的能量早餐。

土豆可乐饼

土豆可乐饼

2017年05月10日

儿子很喜欢的一种食物,平时一直是用油锅煎,煎后完还得用厨房吸油纸再吸掉饼上的油脂,这次尝试用九阳新款空气炸锅来制作,味道感觉比油煎的更棒,而且还不油不腻,外面的面包糠香香脆脆,里面是香香软软的内芯,非常值得一荐。 蒸熟的土豆350克 猪肉馅100克 洋葱50克 黑胡椒 盐、面粉、面包糠适量(

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