酸甜猴头菇

2011年12月14日

猴头菇是我们老百姓餐桌上必不可少的一道食材，现在已经入冬，天气越来越冷，猴头菇正适合此时食用。我们先来看看猴头菇的养生功效吧：猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。猴头菇含丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面，同时含有7种人体必需氨基酸。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。能提高人体免疫功能，可延缓衰老对消化道肿瘤患者大有裨益，是宜药宜膳的理想食品。这道美食虽然过程比较复杂，但是用心为家人和心爱的他准备营养的美味佳肴，也是一份爱，一份浪漫。

姜汁西兰花

2011年12月14日

就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 从前很少做西兰花，总觉得西兰花硬硬的，不好做。自从那天他说想吃西兰花，轻素硬着头皮买了一朵，一边回忆饭店的做法和味道，小试一把后，他竟让赞不绝口，哈哈，从此便爱上了西兰花。

胡萝卜鹌鹑蛋焖腐竹

2011年12月11日

今天晚餐和他来了个厨艺较量，轻素做的这道实实在在的素菜他竟然吃出了羊肉的味道，哈哈，其实素菜只要调料搭配的好，味道不输给荤菜，而荤菜的香味也是靠调料带出的，既然如此，何不选择健康的素菜，为自己的肠胃减负呢？

和风紫玉卷

2011年12月09日

轻素自小就偏爱淡淡的紫色，感觉紫色很温暖，很浪漫。成家后，依旧对紫色恋恋不忘，连烹制菜肴也不忘紫色。这道和风紫玉卷，就是由轻素最爱的紫薯，铁棍淮山，搭配海苔共同完成。要问灵感来自何方，看看它的样子，答案也就呼之欲出了，寿司卷，没错，就是寿司卷！

轻素美味萝卜糕

2011年12月09日

天气渐渐冷了，水嫩嫩的白萝卜悄悄地登上了菜市场这个大舞台，成为清新的主角。前几天家人一直问轻素：“你什么时候给我们做萝卜糕啊，好想吃呢。”想着家人渴望的眼神，今天一早轻素就来到了菜市场，带回了一个又白又胖水灵灵的白萝卜，忙乎一上午，轻素美味萝卜糕终于粉墨登场啦。

炝大白菜

2011年12月09日

今天婆婆从山东老家来看我们，带来了轻素最爱的山东大煎饼和香香的芝麻酱。中午的饭桌上是浓浓的家乡情。轻素感恩婆婆理解和支持我们小俩口吃素，每次回家乡，婆婆都特别为我们准备素菜，在山东的农村真的不容易！这也是婆婆对我们的爱吧！ 今天轻素为婆婆准备的正是她老人家最爱的炝大白菜。说起这道菜还是婆婆亲自手把手教轻素的，经过几番实践，今天婆婆终于称赞说：“就是这个味！” 鲁菜的特点是咸鲜，口味比较重，婆婆年纪大了，少盐少油更有利于身体健康，于是轻素溶入了粤菜清淡的滋味，于是唇齿之间多了大白菜的清甜，而婆婆真的是也喜欢这个清淡的味道。 这道简单的家常菜，也许正是我们父母的最爱！爱很简单，不需要煞费心思，一道简单的菜肴，父母就已经觉得我们很孝顺了。

桂花飘香红枣糕

2011年12月08日

那夜和他一起仰望空中那一轮红月时，突然风儿带着淡淡的桂花香萦绕在我们身边，回眸相望，原是院子里的桂花树，绿叶中星星点点的小黄花也在红月当空的良辰美景中按捺不住了。星月，桂花，他突然说：“我们一起去做红枣桂花糕好吗？”我们因一盘红枣桂花糕而相识，此时再提往事，心中涌上一股暖意。于是第二天早餐的餐桌上就多了这道桂花飘香红枣糕。

凉拌海茸丝

2011年12月07日

自从上次清炒芹菜海茸丝后，这几天他又开始嚷嚷着要吃海茸，看来他真的对海茸情有独钟。昨天一早起来，和往常一样，我们一起做完香功后，我对他说：“今天晚上我们吃拌海茸丝好吗？”他一听像孩子一样跳了起来，眼睛都亮了，看着他的样子，我心里暗暗好笑，这么简单就把你打发啦，真是一个简单的人。想一想，如果我们都不是一个简单的平凡人，也许还真品味不到生活中幸福的滋味呢。

胡椒酱炒饭

2011年12月07日

给自己和家人一份惊喜吧。哪怕窗外寒风刺骨，雪花纷飞，胡椒的辣温暖着我们每个人的身心，好好享受和家人团聚的时光，让爱在彼此之间流动。

缤纷彩蔬烙

2011年12月05日

每次去菜场看着五彩缤纷的蔬菜，红红的萝卜，晶莹剔透的芦笋，黄灿灿的玉米，心中所有的不开心都在这五颜六色中一扫而空。今天早上忙忙忙，竟然忘了买菜，下午赶紧往菜场跑，晚上家人可都要回家吃饭的。平时大家都忙，上班的上班，上课的上课，也难得周三是可以一家人聚在一起吃晚饭，轻素可不敢怠慢。据说今晚天上将降下五彩的流星雨，那么晚餐就来一道五光十色的缤纷彩蔬烙吧，为这个冬天增加一份色彩。

西红柿鸡蛋面疙瘩

2011年12月05日

去年这个时候和他一起去山西玩，我们不仅被山西的蓝天白云深深吸引，更爱上了山西的面食，刀削面、猫耳朵，面疙瘩，各式各样眼花连乱。今天无意中看到了山西的照片，又让轻素开始想念山西的面点了。看看时间还早，那就自己试着动手来做一道轻素版的西红柿鸡蛋面疙瘩吧，看看能不能找回山西的味道。轻轻尝了一口，面疙瘩筋斗有嚼劲，配上面汤，真的有山西的味道哦～～