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翡翠百财饺子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉馅 500g
- 藕 3小节
- 菠菜 1把
- 葱姜末 少量
- 酱油 少许
- 香油 少量
- 盐 少量
- 十三香 少量
- 面粉 适量
- 花椒油 少量
翡翠百财饺子的做法步骤
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步骤 1：
猪肉馅用葱姜末，酱油，香油，花椒油，盐，十三香腌好，藕削皮切片，过热水抄熟后切碎，与猪肉馅比例1:1。菠菜榨汁用来和绿面团，此外再照常和一个白面团。菠菜面团擀成长片，包住白色面团，切成小剂子。最后照常擀皮，包饺子，下锅滚三个开，出锅！
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步骤 2：
配上一碟香醋，开吃！
最近网上很流行做百财饺子，今天我也来挑战一下，正好过两天俺家先生就出差回来啦，多包一些给他吃
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