油泼饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包菜切碎洗干净，放1勺盐搅拌均匀，静置20分钟左右腌至包菜出水。

• 步骤 2：

  

  准备好肉馅，放上切碎的小葱和生姜。

• 步骤 3：

  

  炒锅内倒入适量的金龙鱼10%初榨橄榄油调和油烧热。

• 步骤 4：

  

  将热油浇在葱姜碎上面激出香味，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  放十三香、生抽、味极鲜酱油、蚝油、盐和鸡精搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  加入挤干水分的包菜碎搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  打入一个鸡蛋，放香油搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  饺子馅完成。

• 步骤 9：

  

  准备好饺子皮，包成自己喜欢的样子。

• 步骤 10：

  

  锅里放水烧开，下入饺子煮熟。

• 步骤 11：

  

  捞出放入大一点的盆里，放上葱花生姜碎，根据自己的口味放上辣椒粉和五香粉，锅里倒入金龙鱼10%初榨橄榄油调和油烧热，泼在辣椒粉上面，香味窜出。

• 步骤 12：

  

  根据自己的口味放盐、鸡精、醋和生抽搅拌均匀，撒上点葱花。

• 步骤 13：

  

  味道超级赞，一盘不够吃。