鸡蛋吊瓜馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，还要加入胡萝卜和姜，我这是两个人的量，最后一共包了21个

• 步骤 2：

  

  先把鸡蛋虾仁爆香

• 步骤 3：

  

  小瓜用刮菜器刮成细丝，感觉太少，临时加一根胡萝卜（所以做饭不是一成不变的，可随时调节）

• 步骤 4：

  

  擦好的细丝，加盐杀水

• 步骤 5：

  

  切葱 姜末

• 步骤 6：

  

  把葱花姜末 攥去水份的瓜丝加入鸡蛋里

• 步骤 7：

  

  加十三香 生抽 香油盐搅拌

• 步骤 8：

  

  饺子皮，是一早和面准备好的，之前写过很多次，就不赘述了

• 步骤 9：

  

  开包

• 步骤 10：

  

  水开上锅蒸8分钟

• 步骤 11：

  

  蒸熟的饺子

• 步骤 12：

  

  上桌啦 搭配紫菜汤 新蒜 醋汁

• 步骤 13：

  

  好吃