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步骤 1:
鸡蛋加糖打发至蛋液提起打蛋头画Z字纹路5秒内部消失。
步骤 2:
2分2次筛入低筋面粉从上至下翻拌均匀。然后加入玉米油继续翻拌至看不到油的状态即可。注意手法不要消泡。
步骤 3:
8分一点面糊出来加上使用色素做蝴蝶结,烤箱170度预热先把蝴蝶结那部分送入烤1分钟。
步骤 4:
取出模具装入剩下的面糊。然后调温上160下150烤箱中层12分钟左右即可。蛋糕冷却后用巧克力画上眼睛和胡须。
步骤 5:
这是一款非常吸引小孩子的蛋糕,做法也不难大家可以试试哟!
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