椰蓉夹心玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有材料称量好备用

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  

  加入细砂糖

• 步骤 4：

  

  搅拌至溶解

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉和泡打粉

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  加入玉米油

• 步骤 8：

  

  再次搅拌均匀，搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小时左右

• 步骤 9：

  

  冷藏的过程做椰蓉馅料，细砂糖加入到软化好的黄油中，，用搅拌刀压拌均匀，然后将蛋液分两次倒入，每一次都要搅拌均匀，

• 步骤 10：

  

  牛奶分三次加入，每一次也要搅拌均，此时会有油牛分离的现象是正常的

• 步骤 11：

  

  加入椰蓉

• 步骤 12：

  

  用搅拌到搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用

• 步骤 13：

  

  将冷藏好的蛋糕糊取出，然后放置室温，这个过程，将椰蓉等分12份揉圆，烤箱180度预热

• 步骤 14：

  

  将恢复室温的蛋糕糊挤入模具的二分之一处

• 步骤 15：

  

  然后加入椰蓉馅料

• 步骤 16：

  

  再将剩余的蛋糕糊挤入模具，九分满即可（如果模具不是不粘模具的话，要提前涂抹黄油防止粘）

• 步骤 17：

  

  放入烤箱180度20分钟

• 步骤 18：

  

  出炉立即脱模，晾至室温密封保存

• 步骤 19：

  

  成品

• 步骤 20：

  

  成品

• 步骤 21：

  

  成品

• 步骤 22：

  

  成品

• 步骤 23：

  

  成品