家常炒饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  炒鸡蛋，打鸡蛋时加一点儿清水会让鸡蛋更嫩。v:v≈10：1

• 步骤 2：

  

  红椒和葱切段，蒜一半切片，一半切末。

• 步骤 3：

  

  切圆白菜

• 步骤 4：

  

  切点儿猪心

• 步骤 5：

  

  切点儿饼

• 步骤 6：

  

  爆香葱，蒜片，红椒

• 步骤 7：

  

  炒炒猪心，隔夜生菜多炒一会儿

• 步骤 8：

  

  放圆白菜炒啊炒

• 步骤 9：

  

  放入饼，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀后倒入一点儿清水，放水后饼会软，不干，和蒸的道理差不多吧

• 步骤 10：

  

  炒出锅前放鸡蛋，盐，鸡精，蒜末。翻炒均匀后出锅

• 步骤 11：

  

  吃饭喽！