家庭面包屋|抹茶红豆奶酪包

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所需食材

  • 【面团】
  • 臻谷农场大米面粉 250克
  • 全脂奶粉 10克
  • 绿茶粉 10克
  • 20克
  • 3克
  • 干酵母 3克
  • 135克
  • 鸡蛋液 25克
  • 【馅料】
  • 奶油奶酪 100克
  • 蜂蜜 20克
  • 红豆 100克

小贴士

1.抹茶的量会有点苦,我喜欢微苦的口感层次更丰富,也可以减少到5-6克。

羊大苏 2021年12月31日发布
在家做面包,简单又好吃,是生活也是热爱和趣味。

这次用抹茶配红豆应该算是经典了,为了增加丝滑的口感又加入奶油奶酪,真的也是蛮配的。面粉用的是臻谷农场大米高筋粉,还是可以吃出大米的香气。


有一丝丝绿茶的苦涩,一点点红豆的清甜,一丢丢奶酪的奶香,配在一起就是幸福的味道。
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