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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 50克
- 糖粉 12克
- 糯米面粉 150克
- 水 75克
- 白糖 50克
- 酵母 3克
- 五豆500克
- 油10克
的做法步骤
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步骤 1：
头天晚上用水把面粉，糯米粉，糖粉，油，酵母合成面团，入冰箱低温发酵，五豆入水泡，然后入锅熬熟，加白糖用勺子压成泥带点颗粒状更好吃
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步骤 2：
早上取出面团排气，分成大小均匀的挤子，用手压扁包入五豆泥馅，然后锅内倒入油，油温六成，放入做好的饼坯炸，俩面金黄飘起，捞出控油
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步骤 3：
炸好的油炸糕外酥里嫩，特别好吃，再配碗豆腐花，美极了
以前油炸糕都是买着吃，家人都吃腻了同一种馅料，今天自己做，来个黑暗料理五豆馅的
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