巧做巧克力布朗尼

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巧做巧克力布朗尼收藏

浏览 5427 收藏 1488 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 甜苦巧克力 200g
  • 淡奶油 100g
  • 牛奶 30毫升
  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 50克
  • 可可粉 10克
  • 低筋面粉 50克
  • 1.5克
  • 泡打粉 1.5克
  • 小苏打 1.5克
  • 糖粉 适量

小贴士

还可以加上自己喜欢的一些饼干一起烤制

二胖的小厨房 2021年11月29日发布
咖啡人必学甜品之巧克力布朗尼
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离圣诞越来越近的时候,就开始准备起一些关于巧克力的东西,今天想给自己尝试着做一次巧克力布朗尼试试~
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材料:
苦甜巧克力200g | 淡奶油100g | 鸡蛋2个 | 白砂糖50g | 牛奶30ml | 可可粉10g | 低筋面粉50g | 盐1.5g | 泡打粉1.5g | 小苏打1.5g | 适量糖粉
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制作:
巧克力和淡奶油隔水融化后均匀混合
白砂糖和鸡蛋均匀混合(糖溶解)后,加入巧克力液体中
将可可粉,低筋面粉、盐、泡打粉、小苏打混合加入巧克力液体中
最后把面糊倒入烤盘中,将表面抹平
放入烤箱180℃烤制25分钟-30分钟即可
最后撒上糖粉装饰
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第一次做感觉还是很成功的,味道也是超级浓郁,超级适合搭配咖啡一起的呢~
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