惊艳朋友圈！童年回忆小饼干，光波炉/烤箱都能做~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切丁，室温软化，先加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  再用电动打蛋器打至蓬松发白状态；淡奶油分3次加入黄油中，每加完一次都要打发均匀。

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀，揉成团，分成30克每个的面团。

• 步骤 5：

  

  微微压扁，中间放上巧克力，包紧揉圆后微微压扁，做成小饼状。

• 步骤 6：

  

  光波炉做法：烤架铺硅油纸，均匀码入面团，表面装饰上耐高温巧克力豆。

• 步骤 7：

  

  微波炉垫一个5厘米左右的盘子，放入烤架，选择光波组合一（光波组合键按2下），烤15分钟。*不同型号的光波炉功率不同，根据自家机器情况调整

• 步骤 8：

  

  5分钟后里外的曲奇调换一下位置，再继续烤。

• 步骤 9：

  

  10分钟后把曲奇翻过来，注意不要碰掉巧克力豆，继续烤完剩下的时间即可。

• 步骤 10：

  

  烤箱做法：烤盘铺硅油纸，均匀码入面团，表面装饰上耐高温巧克力豆。

• 步骤 11：

  

  烤箱170预热10分钟，放入曲奇。

• 步骤 12：

  

  上下火170度，烤18分钟完成。*各家烤箱的脾气不同，根据实际情况调整

• 步骤 13：

  

  这么香的巧克力曲奇饼干，小朋友一定超爱的~