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步骤 1:
南瓜蒸熟晾至手温,加入其他所以食材搅拌成光滑的面团,醒发成1.5-2倍大
步骤 2:
醒发好的面团分成75克一个的小面团,每个都仔细揉,多揉一会儿,一边揉一边撒面粉进去,这样的馒头会跟Q弹,很有嚼劲
步骤 3:
揉好后二发至1.5倍大
步骤 4:
直接开火蒸,上汽后开始计时,蒸18-20分钟,蒸好闷5分钟再开盖,趁热吃真的很好吃
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