手工薯粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  把番薯粉粒辗碎成粉。

• 步骤 2：

  煮热水，水开加入适量的白糖，番薯粉中加入适量热糖水搅拌揉成粉团。

• 步骤 3：

  粉团分成小份压扁成饼状。(撒适量的粉防止粘在一起)

• 步骤 4：

  切条

• 步骤 5：

  切条

• 步骤 6：

  锅中加入适量的水煮沸后倒入切好的番薯粉条煮至浮起捞出倒冷水盆里

• 步骤 7：

  过一遍冷水更Q弹一点

• 步骤 8：

  炒好豆芽后加入冷过的薯粉条翻炒均匀后加入葱香菜和少许盐、酱油。

• 步骤 9：

  装盘。