黄豆炒肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  猪大肠洗净剖开去油切段，葱姜、红椒备好。

• 步骤 2：

  预先泡好的黄豆洗净控水

• 步骤 3：

  黄豆过油炸至松软捞出。

• 步骤 4：

  红椒切块，葱姜切丝。

• 步骤 5：

  锅加底油煸出肥肠里的水分。

• 步骤 6：

  加入葱姜同炒

• 步骤 7：

  加入黄豆、陈醋、料酒继续煸炒。

• 步骤 8：

  加入红椒块、盐、鸡精煸炒片刻即可。

• 步骤 9：

  成品