重庆小面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材明细：面条可以用干碱面（方便家里储存）

• 步骤 2：

  

  葱蒜切末

• 步骤 3：

  

  碗里：1勺青花椒粉，2勺辣椒油、蒜末、葱花、芽菜，黄豆酱油，松茸鲜半勺，味精半勺，熟菜籽油一勺，猪油1勺 （切记是黄豆纯酱油，千万别用生抽，因为生抽带有甜味！小面不可以有甜味）

• 步骤 4：

  

  重庆人教你的打调料，包好吃

• 步骤 5：

  

  水开下入干碱面，大约煮6分钟，再下空心菜烫熟

• 步骤 6：

  

  调料碗里加入2勺面汤或高汤 面条和青菜捞出

• 步骤 7：

  

  重庆小面大家爱吃吗？快来学这个超好吃的小面做法吧！

• 步骤 8：

  

  一吃一个不吱声，真的太绝了～ 小面最重要的当然是打调料啦！

• 步骤 9：

  

  谁懂这碗重庆小面的含金量，附详细做法～

• 步骤 10：

  

  面条筋道，汤汁浓郁的重庆小面，二两有点不够吃，三两刚刚好