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家常菜～豆干蒜苗炒肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 150克
- 蒜苗 100克
- 干辣椒 5个
- 油 适量
- 豆干 200克
- 老抽 适量
- 红薯淀粉 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
家常菜～豆干蒜苗炒肉的做法步骤
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步骤 1：
准备主要食材，猪肉切丝，豆干切一厘米条，蒜苗切段
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步骤 2：
腌制肉丝：红薯淀粉，生姜片，老抽，料酒适量，倒入搅拌均匀，腌制10分钟
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步骤 3：
热锅起油，放入干辣椒、蒜瓣炒香
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步骤 4：
倒入肉丝煸炒两分钟
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步骤 5：
肉拨到一边，放入豆干、蒜苗，煸炒一下，和肉搅拌，炒三分钟，放盐、生抽，搅拌均匀即可出锅～
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步骤 6：
出锅，来吃！
