软糯奶香燕麦粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材后，首先将燕麦放进蒸碗加入适当纯净水，约5比1

• 步骤 2：

  将香蕉切厚片放入蒸碗（香蕉和燕麦一起煮会很软糯，同时祛除了香蕉的寒性）

• 步骤 3：

  放入蒸锅大火蒸5分钟，待燕麦已喝饱水后磕入一个鸡蛋继续蒸约4分钟

• 步骤 4：

  同时准备好60ml左右的纯牛奶，如果是奶粉，建议用温水冲好，根据燕麦蒸出的状态适当添加

• 步骤 5：

  拿出蒸好的香蕉燕麦粥，适当添加液态的纯牛奶，搅拌均匀，撒上杏仁即可开吃

• 步骤 6：

  备注: a蒸煮时间记得根据燕麦的加工状态自行调整，一般市售燕麦根据加工程度分为碾碎，切片，或钢切（我这里用的是快熟的第一种） b个人认为蒸出来的口感比煮的要好，而且不易沸锅 c鸡蛋中间磕进去会比较嫩，如果不介意口感，可以和燕麦同时放进去