稠鱼烧

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稠鱼烧收藏

浏览 54059 收藏 3 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 低筋面粉 120g
  • 玉米淀粉 30g
  • 奶粉 80g
  • 黄油 35g
  • 鸡蛋 2个
  • 砂糖/糖粉 35g
  • 蜂蜜 35g
  • 泡打粉 4g
  • 红豆馅 一丢丢

小贴士

1.奶粉可以换成80g牛奶。
2.往蛋液里混合面粉时要分次均匀的搅拌,一次性全倒进去不好搅和。
3.鲷鱼烧模具一定要提前刷一层薄薄的油,也可以刷一层黄油。
4.这个方子大概能做4个左右,第一次做也可以只用一半的量先做两个试试~
5.上灶烤的时候要用中小火。