糯米红枣（心太软）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选红枣个头差不多大的放水里泡一个小时

• 步骤 2：

  

  泡过后的红枣取核比较容易，可以用水果刀切开徒手取核

• 步骤 3：

  

  糯米粉加温水后揉成团，面团不要太湿（蒸的时候容易变形）

• 步骤 4：

  

  糯米团取5克搓成长度与红枣一致后夹入（如图）

• 步骤 5：

  

  上锅蒸8-12分钟

• 步骤 6：

  

  蒸熟后淋上桂花蜜，甜度适中，香味尚可～