超简单的自制蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  速冻蛋挞皮提前拿出来室温解冻摆在烤盘上备用

• 步骤 2：

  牛奶，稀奶油，白砂糖，面粉混合均匀

• 步骤 3：

  牛奶糖面粉混合会有这种小疙瘩要多搅拌，不好融合的话可以隔温水搅拌（水温不要太高了）一般多搅拌会儿就会融合了

• 步骤 4：

  鸡蛋蛋黄蛋清分离取蛋黄，蛋黄打散

• 步骤 5：

  打散的蛋黄倒入牛奶面粉水混合均匀蛋挞水就做好了

• 步骤 6：

  蛋挞水还要过筛两次，这样蛋挞水会比较细腻吃起来口感更好

• 步骤 7：

  过筛好的蛋挞水用小勺舀到蛋挞皮里面，8分满就可以了，烤的时候会膨胀。 烤箱先预热一下再放蛋挞进去200度上下火20分钟左右就可以了

• 步骤 8：

  出炉啦 香气扑鼻咬一口真好吃，和外面买的口感一样