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咖喱鸡丁收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸脯肉 适量
- 玉米粒 适量
- 胡萝卜粒 适量
- 芹菜粒 适量
- 料酒 适量
- 鸡蛋清 一个
- 黑胡椒 适量
- 生粉 适量
- 五香粉 适量
- 油 盐 酱 糖 适量
咖喱鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
肌肉切丁，放点料酒、生抽，生粉，蛋清，黑胡椒粉，腌制会
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步骤 2：
胡萝卜，玉米，芹菜，切丁备用
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步骤 3：
油锅放姜、葱 ，倒入鸡肉，炒起来；装盘
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步骤 4：
油锅，放入三色丁，继续炒；先放胡萝卜，然后玉米粒再芹菜；按熟易程度放；
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步骤 5：
倒入先前炒过的鸡肉，放点十三香，盐，糖（微量）继续翻炒，加点水
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步骤 6：
差不多出锅前到点咖喱粉，翻炒出锅
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步骤 7：
成品图！不算太美，只能说营养挺全面！呵呵^_^
小贴士
做菜不像烘培，所以我都没有具体克数，就凭感觉的放吧，做吧！出来好吃就行！嘿嘿
想着让孩子吃的营养均衡点，这样黄色、红色、绿色也都有，家里也就这么点菜，那就随便搭搭吧！呵呵 这个菜出来之后也可以和白米饭炒着吃，孩子吃起来也美味，营养也都有了！
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