什锦焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米提前浸泡半个小时

• 步骤 2：

  五花肉切成指甲盖大小，放入料酒，生抽，老抽。腌制十五分钟。

• 步骤 3：

  把红萝卜，芋头，香菇切成丁

• 步骤 4：

  锅中放油，油热后，放入葱姜蒜爆香，再放入八角，花椒。然后把红萝卜，芋头，香菇，玉米粒放入锅中翻炒两分钟。加入盐，鸡精，五香粉，再翻炒几下。

• 步骤 5：

  炒好的菜放入泡好的米中开始蒸制。

• 步骤 6：

  香喷喷的焖饭

• 步骤 7：

  开吃