腌制美味鬼子姜的做法步骤

• 步骤 1：

  把鬼子姜洗净，控干水分，晾两天。

• 步骤 2：

  熬制花椒大料水，晾凉。

• 步骤 3：

  找一干净容器，放入晾好的鬼子姜，加入甜面酱、白糖、酱油、白酒、耗油。

• 步骤 4：

  将上述食材搅拌均匀。

• 步骤 5：

  倒入晾凉的花椒大料水，盖好盖，腌制十天左右就可以食用了。腌的久些会更好吃。腌制制时多放些甜面酱和白糖会更好吃。