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步骤 1:
蒜拍扁切碎备用。
步骤 2:
芥兰对半切开。
步骤 3:
洗干净,备用。
步骤 4:
腊肉切片。今年双十一买的某牌子的腊肉,灰常的好吃,都是这样子的五花肉。
步骤 5:
烧开水,将芥兰下入汆烫一下,捞出。
步骤 6:
放少许油,将腊肉放入炒的略微发焦,放入蒜米爆香。
步骤 7:
下入烫好的芥兰,翻炒。基本每条菜都裹上油后撒盐,再继续翻炒均匀。
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