春天不可错过的腌笃鲜（慢炖锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，排骨咸肉洗净切块，春笋，莴笋去壳切滚刀块

• 步骤 2：

  

  百叶结用沸水焯水1-2分钟捞出过凉开水

• 步骤 3：

  

  春笋也要焯水一分钟捞出沥干备用

• 步骤 4：

  

  鲜排骨和咸肉焯水撇去浮末冲洗干净备用

• 步骤 5：

  

  依次把排骨咸肉，百叶结，春笋火腿倒入汉美驰慢炖锅，留莴笋最后放

• 步骤 6：

  

  倒入没过表面的热水

• 步骤 7：

  

  把汉美驰慢炖锅盖上锅盖调至高火，慢炖4-6小时

• 步骤 8：

  

  最后5分钟时放入莴笋，锅内温度很高，吃的时候莴笋已经软烂了。如果用普通锅炖 ，需要最后20分钟放入莴笋。

• 步骤 9：

  

  不要忘了出锅前洒一把枸杞喔！

• 步骤 10：

  

  盛出一碗来，满屋飘香！

• 步骤 11：

  

  鲜掉眉毛哦！

• 步骤 12：

  

  春天一定吃哦！