西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜的做法步骤

• 步骤 1：

  西芹洗干净，切菱形块，银耳冷水泡发，洗净，撕小朵

• 步骤 2：

  烧开水，银耳煮1分钟，浸入冷水会比较脆嫩，西芹焯下沥干

• 步骤 3：

  拌入盐和糖，再次倒干净水，淋上麻油，拌匀

• 步骤 4：

  撒上腰果和枸杞（腰果先小火炒或烤箱烤下，会香）