木瓜椰奶冻

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木瓜椰奶冻收藏

浏览 53373 收藏 40 时间 10分钟左右 切墩(初级)
Looooouise 2016年05月24日发布

所需食材

  • 木瓜 一个
  • 吉利丁片 三片
  • 牛奶 130ml左右
  • 椰浆 150ml左右
  • 白砂糖 适量

小贴士

鉴于奶冻拿出冰箱不久就开始融化,我上网研究了一下吉利丁和琼脂的区别,吉利丁的熔点太低,其实还是不适合做这种甜点。后来我又用琼脂做了一次,效果会好非常多!