鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒对半切，去除里面的籽。用热水烫下（可以不烫的，因为我们家里人不是很能吃辣，用热水烫下没有这么辣的）

• 步骤 2：

  把鲮鱼肉放进对半切好的辣椒里（我是在外面买好的鲮鱼肉，你们也可以自己弄）

• 步骤 3：

  锅里预热好，放油下去。先放铺好鲮鱼肉的那一面去煎，要注意好火候，过几分钟后可以换另一面

• 步骤 4：

  要注意好火候，不然就会像我那样煎糊了，但是吃起来鲮鱼肉有种外焦内嫩的感觉。