红烧豆腐块

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红烧豆腐块收藏

浏览 106194 收藏 70 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 软豆腐 2块
  • 酱油 1小勺
  • 蒜末 少许
  • 蚝油 1小勺
  • 豆酱 1勺
  • 葱花 少许
冬冬464 2016年06月21日发布
豆腐切块,油炸至两边金黄,口感外韧里嫩,捞起沥油。这时锅里的油可以用个小碗倒起来,下次煮菜还能用。这是油锅不用洗,可放入蒜末爆香一下,酱油蚝油加小碗水一起倒入锅中,煮开,豆腐倒入锅中裹汁入味再撒上葱花即可出锅
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