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步骤 1:
四个中等个头的土豆君~切片,不要太厚,厚度均匀哦~切完记得泡在清水里面~
步骤 2:
切葱花,把蒜瓣拍碎
步骤 3:
锅烧热倒油,放入蒜末和葱花,煸出香味
步骤 4:
倒入沥干水的土豆片大火翻炒
步骤 5:
倒入醋煸炒几下
步骤 6:
倒入鸡精,翻炒几下
步骤 7:
生抽,翻炒
步骤 8:
放入盐,翻炒几下关火~
步骤 9:
如果不咸可以再放些盐,当然不要太咸了,不健康~洒上孜然粉,出锅喽!
孜然和盐按照自己口味,这个量不死板哦~土豆片尽量切薄,厚度一致~切好要泡在水里哦~