烤羊肉—烤箱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊腿肉切块放入盐、鸡精、白糖搅拌均匀（生抽根据个人喜好加入）

• 步骤 2：

  

  勾兑一小碗水淀粉边倒入边搅拌

• 步骤 3：

  

  保鲜膜封口腌制入味2–3小时 烤前给孜然粉、辣椒粉、油搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  烤盘垫锡纸 将拌好的肉铺在锡纸上 撒粗孜然、芝麻

• 步骤 5：

  

  刷上油

• 步骤 6：

  

  烤箱上下火220度预热5—10分钟 烤盘放置中段烤15—20分钟（15分钟时再刷一点点油）

• 步骤 7：

  

  出烤箱前两分钟撒上葱花

• 步骤 8：

  

  成品