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步骤 1:
肉放入葱姜剁细 ,倒入适量花生油,生抽,盐,顺时针方向搅拌上浆。
步骤 2:
白菜叶子洗净,放入锅中烧水,煮五分钟左右,主要把菜帮儿烫软,叶子注意别烫烂。捞出放入凉水盆中放凉
步骤 3:
放一勺肉馅儿在菜帮儿处,慢慢卷起来,卷第一下的时候把两侧收进来防止漏馅儿。码在盘子里
步骤 4:
放入蒸锅中,中火蒸15分钟。蒸出来的汤好多人都倒掉,但是我喜欢用来拌米饭,超级香!出锅就可以啦,白菜的清香带着肉香,美味开吃!
步骤 5:
夹开以后的效果,棒棒哒
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。