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东北大饭包收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 一碗半
- 鸡蛋 两个
- 香肠 两根
- 黄瓜 一根
- 香菜 一两
- 土豆 两个
- 香菇 六个
- 肉末 二两
- 大酱 两勺
东北大饭包的做法步骤
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步骤 1：
焖米饭的时候将土豆中间切一刀放在电饭煲上层随米饭一起蒸熟。
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步骤 2：
将米饭呈入盆中，土豆捏碎与饭一起搅拌均匀。
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步骤 3：
将煮熟鸡蛋和香肠继续捏碎放入盆中一并搅拌。
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步骤 4：
放入切好的黄瓜丝、香菜末和小葱末（香菜和葱末根据跟人喜好）。
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步骤 5：
起锅到油，放入肉末香菇翻炒加入大酱和水适量，做卤，倒入盆中。
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步骤 6：
搅拌均匀即可食，或买些生菜或大白菜包着吃也很爽～
小贴士
准备一副一次性手套
