牛奶蜜豆慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片放入凉开水中提前泡软备用

• 步骤 2：

  黄油隔水融化，饼干擀碎

• 步骤 3：

  黄油倒入饼干碎中拌匀

• 步骤 4：

  倒入6寸模具中，压平压实，放冰箱冷藏备用（底下可垫油纸，方便脱模）

• 步骤 5：

  牛奶，糖和泡软的吉利丁一起放碗里，加热使糖和吉利丁完全融化，放凉备用

• 步骤 6：

  淡奶油加几滴香草精打至6分发（脱离水状的流动状态，我打发有点过了）

• 步骤 7：

  牛奶糊与淡奶油拌匀，倒入模具中，可用牙签戳破表面大气泡，盖上保鲜膜，冷藏4小时即可

• 步骤 8：

  可放点水果，蜜豆或其他装饰一下