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香煎三文鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三文鱼 半斤
- 大葱 一小段
- 黑胡椒 一勺
- 姜 一小块
- 白酒 2勺
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 生抽 2勺
香煎三文鱼的做法步骤
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步骤 1：
鱼切块根据个人喜号，不要太小，煎的时候会收缩哦！放盐，糖，酒，生抽，姜拌匀腌5分钟，根据鱼的厚度来，我的薄不用太久
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步骤 2：
锅烧热放油，像平时煎鱼一样，肉泛白色就可以翻面了，两面泛白色就可以起锅了，。
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步骤 3：
就着油锅放葱段爆下，放鱼上装饰即可，吃饭吧！很送饭哦！
小贴士
胡椒可放可不放，盐的量随意，我要下饭所以放重点盐，放一勺也行，鱼有鲜甜味
