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步骤 1:
三文鱼洗干净,用厨房用纸吸干表面水分。
步骤 2:
放黑胡椒粉和生抽用手抓捏均匀,放上柠檬片腌制半个小时。
步骤 3:
西兰花切成小朵,用淡盐水浸泡10分钟左右清洗干净,胡萝卜切成片。
步骤 4:
锅里放水烧开,下入西兰花和胡萝卜,加入几滴橄榄油和少许盐焯熟,捞出过凉水备用。
步骤 5:
小碗里加入生抽、蜂蜜和清水,搅拌均匀调成照烧汁备用。
步骤 6:
锅里倒入适量橄榄油,放入腌制好的三文鱼,中小火煎至四面金黄。
步骤 7:
倒入调好的照烧汁,中小火煮至三文鱼入味关火。
步骤 8:
将煮好的三文鱼放入盘子。
步骤 9:
放焯熟的西兰花和胡萝卜摆盘,撒上熟白芝麻。
步骤 10:
浇上照烧汁,照烧三文鱼完成。
步骤 11:
准备开吃啦。
步骤 12:
小朋友特别喜欢吃。
这个照烧汁味道稍微偏甜,小朋友比较喜欢。
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