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步骤 1:
三文鱼洗净块,加盐和黑胡椒粉,用手轻轻刷匀,腌制15分钟。
步骤 2:
把所有的蔬菜洗净,甩干水分,圆生菜和紫甘蓝切成丝,黄瓜切成丁,圣女果对半切,樱桃萝卜切成片,苦菊去掉根部。
步骤 3:
平底锅中放入少许橄榄油,放入腌制好的三文鱼,煎制金黄后盛出。
步骤 4:
调配油醋汁:碗里加1勺橄榄油、2勺苹果醋、1勺生抽、1勺蜂蜜、少许黑胡椒粉拌匀。
步骤 5:
在沙拉盘中底部先铺上叶菜;
步骤 6:
接着放上黄瓜丁、圣女果和樱桃萝卜;
步骤 7:
再放入煎好的三文鱼块。
步骤 8:
最后淋上调好的油醋汁,拌匀后即可食用啦!
步骤 9:
美味爽口!
步骤 10:
开胃解腻~
三文鱼也可以用柠檬片腌制去腥,沙拉里的蔬菜可以自由搭配,牛油果和三文鱼也是一个不错的搭配哦!
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