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怎么吃都不胖---柠香基围虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 活基围虾 一斤
- 干辣椒 三颗
- 花椒 十几颗
- 姜 五片
- 葱段 一节
- 黄酒 两勺
- 盐 一勺
- 柠檬 两片
- 生抽 三大勺
- 白酒 若干
怎么吃都不胖---柠香基围虾的做法步骤
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步骤 1：
虾洗净。
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步骤 2：
锅内入小半锅水，放进干辣椒、花椒、姜片、葱段，开锅后煮5分钟。
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步骤 3：
放入虾、黄酒、盐。
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步骤 4：
待虾颜色变得鲜红，身子卷成U型，即可关火，再泡5分钟，捞出装盘。
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步骤 5：
蘸料：生抽内放一勺锅内的水，倒两三滴白酒，再挤入柠檬汁即可。
